Seguimi anche su:
facebook pinterest qwant youtube

cercaCerca RICETTA

ROTOLO RED VELVET ALLE RAPE ROSSE

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Voglia di provare il rotolo red velvet ma non vuoi usare il colorante ? prova questo ottimo rotolo con le rape rosse, otterrai un rotolo colorato e buonissimo senza usare il colorante, giusto una punta, se vuoi un colore rosso vivo. Io per facilitarmi il lavoro, ho usato le rape rosse già cotte, si trovano facilmente al supermercato e fanno risparmiare molto tempo.

Ingredienti per l'impasto:
100 gr. di rape rosse già cotte
40 gr. di yogurt alle fragole o altro yogurt di frutta rossa
4 uova
180 gr. di zucchero
100 gr. di farina 00
70 gr. di fecola
1 cucchiaio di cacao amaro
1 bustina di lievito
una puntina di colorante rosso per fare un colore rosso vivo
Ingredienti per farcire:
250 gr. di panna non zuccherata
200 gr. di cioccolato bianco
Attrezzatura:
1 teglia quadrata 36 x 36
carta forno

Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina e non solo !
amazon



Preparazione:
Mettere la rapa rossa nel mixer con lo yogurt e frullare bene tutto . In una ciotola sbattere molto bene i tuorli con lo zucchero, fino a che diventano bianchi e spumosi, aggiungere la purea di rape rosse e farla incorporare al composto, aggiungere la farina setacciata con la fecola, il lievito ed il cacao.



A parte montare gli albumi, poi aggiungerli delicatamente al resto dell'impasto, girando con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto.

Versare il composto nella teglia coperta da carta forno e cuocere in forno già caldo a 180° per circa 15 -18 minuti.
La carta forno non è indispensabile ma molto consigliata, perchè questo tipo di impasto, tende ad attaccarsi alla teglia , anche se ben imburrata. Rovesciare il rotolo su un canovaccio umido ed arrotolare ben stretto facendolo raffreddare.Quì ho usato il canovaccio umido anzichè spolverizzato con zucchero a velo, per non rovinare il colore rosso per rotolo. Nel frattempo preparare la farcitura: sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o nel forno microonde e farlo intiepidire, unire quindi la panna montata ed amalgamare bene . Aprire il rotolo con delicatezza e coprire con la farcitura al cioccolato. Arrotolare di nuovo aiutandosi con il canovaccio



Goloso questo rotolo red velvet con rape rosse.
Rotolo red velvet alle rape rosse

Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !

torte ricette
TORTE DOLCI | La mia raccolta di ricette golose !


ricette rape rosse
RAPE ROSSE | Tante altre ricette con le rape rosse !


rotoli dolci
ROTOLI DOLCI | La mia raccolta di rotoli o dolci arrotolati !



Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi fare un dolce tradizionale o un'ottima torta.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per dolci facili,dolci per le festività,per Natale,per Pasqua,torte semplici e farcite,con cioccolato,frutta,mascarpone ,con zucchine e altre verdure,ricotta,albumi.

Altre ricette di dolci golosi ... scegli la tua ricetta preferita !

Torte al cioccolato | Tutte le ricette per prepararle!Torte al cioccolato
Torta magicatorta magica
Torte mimosatorta mimosa
Torte con la nutellatorte alla nutella
Rotoli dolcirotoli dolci
Rotoli alla nutellarotoli alla nutella
Plumcakeplumcake
Torte alla ricottatorte alla ricotta
Strudel di mele e altri strudel strdel di mele
Torte di meletorte di mele
Dolci senza uovadolci senza uova


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!