Torta al limone farcita con la crema, una vera e propria delizia per il palato! La ricetta per una torta soffice, con una crema al limone che ti conquisterà con il suo gusto! La ricetta è fotografata passo passo per una sicura riuscita!

Ingredienti:
4 uova
200 gr. di farina 00
50 gr. di fecola di patate
200 gr. di zucchero
200 gr. di olio extra vergine di oliva
il succo e la buccia di un limone
1 bustina di lievito
Per la crema:
6 tuorli + 2 uova intere
1 noce di burro
6 -7 cucchiai di zucchero
succo e buccia di 2 limoni



Preparazione:
Mettere in una terrina le uova con lo zucchero, la buccia e il succo di un limone e l' olio. Amalgamare bene tutto, fino ad ottenere una crema.



In un' altra terrina, mettere farina, fecola e lievito e mescolare bene, poi aggiungere tutto alla crema di uova e zucchero. Mettere la crema ottenuta, in una tortiera imburrata e infarinata ed infornare in forno già caldo a 180° per 40 minuti.

Nel frattempo, prepariamo la crema per la torta. Sbattere in una terrina i tuorli e l’ uovo intero con lo zucchero e aggiungere il burro e il succo e la buccia di 2 limoni. Mettere tutto il composto in una casseruola e far cuocere a fuoco lento finchè la crema non si è addensata.

Dopo aver fatto raffreddare la torta, tagliarla in due parti uguali in senso orizzontale, farcire con la crema e spolverizzare con zucchero a velo



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TORTE, PLUMCAKE, ROTOLI, STRUDEL Buono e facile il plumcake con i biscotti digestive e lo sciroppo di agave. Facile e veloce da preparare il plumcake con panna e sciroppo di acero. Delicato e goloso il plumcake al pompelmo rosa o il plumcake ricotta e caffè. Sofficissimo e molto buono il plumcake alle mele e succo di melagrana. Buonissima, la colomba di Pasqua al cioccolato di Anna Moroni. Ottima la pastiera al cioccolato. Goloso il rotolo con cocco cioccolato bianco e panna. Golosissimo il rotolo al cacao , farcito con crema chantilly e ananas. Golosissimo il rotolo farcito con la ricotta fresca. Sofficissimo e goloso il danubio con la nutella, oppure il danubio alla nutella con lievito madre o ancora il danubio alla nutella con pan brioche o pasta brioche.

FECOLA DI PATATE Raccolta di ricette per usare la fecola di patate. Tante ricette per preparare dolci senza glutine ma non solo. Ottimi i biscotti senza glutine con sparabiscotti, oppure biscotti con frutta secca e farina di riso. Golose le castagnole al cocco con aggiunta di fecola di patate, oppure soffici e golose le castagnole alla ricotta. Ottime le frappe di carnevale senza glutine, oppure una buonissima ciambella con frutti di bosco , plumcake, muffin , torta di rose e tanto altro !

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