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Torta rovesciata all' arancia, soffice e buonissima ! La ricetta fotografata passo passo, per preparare un dolce soffice, delizioso e buonissimo !
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Ingredienti:
4 uova
150 gr. di zucchero
150 gr. di farina 00 speciale per dolci
100 gr. di olio di semi di girasole
1 bustina lievito
2 arance grandi
2 cucchiai circa di miele
Attrezzatura:
1 tortiera a cerniera da 24 cm.
carta forno, facoltativa ma altamente consigliata
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Preparazione:
In una terrina, lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il succo di un' arancia, l' olio di semi e la farina setacciata con il lievito. Lavorare con le fruste e far amalgamare bene gli ingredienti.
Foderare il fondo della tortiera con la carta forno ed imburrare ed infarinare tutto il bordo. Sul fondo della tortiera, spalmare il miele, coprendo bene tutta la base di carta forno. Lavare e tagliare a fettine sottili l' altra arancia e posizionare le fettine sul fondo della teglia.
Rovesciare il composto di uova sopra le arance e scuotere leggermente la teglia per far uniformare il composto. Infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.
Far raffreddare la torta, capovolgerla sul vassoio e staccare la carta forno, in questo caso davvero utilissima, perchè la torta non si attacca e la tortiera si pulirà molto bene !
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