Torta con farina di mais nell' impasto , con mandorle e bacche di goji frullate, una spruzzata di cointreu per rendere più golosa questa torta !

Ingredienti:
60 gr. di farina 0
60 gr. di farina di mais per dolci
60 gr. di fecola di patate
mezza bustina di lievito
3 uova grandi intere
80 gr. di mandorle
30 gr. di bacche di goji
150 gr. di burro
200 gr. di zucchero a velo
30 gr. di cointreau


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Preparazione:
In un recipiente, lavorare il burro con lo zucchero a velo, finchè diventa spumoso. Unire le uova , poi quando tutto sarà ben amalgamato unire il liquore.



Mettere le mandorle nel mixer e frullarle con le bacche di goji.

Aggiungere la farina setacciata con il lievito, la farina di mais, la fecola e le mandorle, amalgamando bene tutto. Versare il composto in uno stampo da 22 cm. imburrato e infarinato.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.

Far raffreddare, sformare e spolverizzare con zucchero a velo.


Questa torta farina di mais mandorle e bacche di goji, è davvero ottima!

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Torte, plumcake, rotoli dolci, strudel Le mie ricette di plumcake, colombe, rotoli e danubio: una vera festa di sapori!

Plumcake: Biscotti digestive e sciroppo di agave: un gusto semplice e rustico, perfetto per una pausa caffè.

Panna e sciroppo di acero: un connubio delicato e raffinato, ideale per una merenda golosa. Pompelmo rosa: un tocco di freschezza e originalità per un plumcake leggero e profumato. Ricotta e caffè: un sapore deciso e aromatico, perfetto per gli amanti del caffè. Mele e succo di melagrana: un mix di sapori autunnali per un plumcake soffice e morbido.

Colombe: Colomba di Pasqua al cioccolato di Anna Moroni: un classico intramontabile, perfetto per la festa di Pasqua.

Pastiere: Pastiera al cioccolato: una variante golosa e originale del classico dolce napoletano.

Rotoli dolci: Cocco, cioccolato bianco e panna: un tripudio di golosità per un dessert irresistibile. Cacao, crema chantilly e ananas: un connubio di sapori esotici per un rotolo fresco e profumato. Ricotta fresca: un ripieno delicato e leggero per un rotolo semplice e gustoso.

Danubio: Nutella: un classico intramontabile che piace a grandi e piccini. Nutella con lievito madre: un sapore più intenso e profondo per un danubio dal gusto rustico. Nutella con pan brioche: una versione più morbida e soffice del classico danubio.

Pasta brioche: un impasto versatile che si presta a mille farciture.

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Buon appetito!

TORTE ALLE MANDORLE | Ricette torte con mandorle: ottima la torta di mandorle e limoni, oppute la torta di mandorle glassata al limone .Molto buona la torta di mandorle soffice , golosissima la torta raffaello con mandorle e cocco. Ottima la torta greca con le mandorle, nonostante il nome è una golosa specialità di Mantova e dintorni e si chiama torta Mantovana.

FARINA DI MAIS | In questa raccolta, puoi trovare ricette con farina di mais . Oltre le tante ricette di polenta, con la farina di mais, puoi preparare, tante ricette gustosi, dolci e salate, puoi fare panature sfiziose e tanto altro. Sono ottimi i biscotti con la farina di mais , gustose e sfiziose le mazzancolle panate con la farina di mais, oppure si può preparare una gustosa pasta frolla senza glutine ! Golosi i biscotti al limone e farina di mais , oppure le ciambelline al limoncello, o ancora i biscotti gialli pinoli e limoncello o i biscotti gialli all'uvetta. Super gustose le patate sabbiose con la farina di mais ! Sfiziose e buonissime le zucchine croccanti al forno con semi di sesamo e farina di mais !

BACCHE DI GOJI - SCIROPPO DI GOJI | Le mie ricette con bacche di goji ! Goloso e delicato il cheesecake alle bacche di goji . Sfiziosa e golosa la panna cotta . Delicata la crema pasticcera e le coppette alla crema pasticcera con bacche di goji. Con le bacche di goji, si possono fare anche deliziosi dolci senza glutine, come i baci di dama . Golosi i bignè al succo di goji. Ottimi i biscotti con pinoli, oppure una buonissima torta di rose senza glutine, o uno strudel allo sciroppo di goji. Ottimo il rotolo alle rape rosse oppure un danubio light con frutti di bosco .Con lo sciroppo di goji si può preparare anche un sofficissimo chiffon cake, facile e buonissimo !

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