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Torta di ricotta e ananas, da una ricetta di Anna Moroni, un dolce super delizioso! Vediamo insieme come preparare questa bontà ! La ricetta è di facile realizzazione e con pochi passaggi, il dolce con ricotta e ananas sarà pronto! In fondo alla pagina, troverai tante altre ricette per preparare dolci facili e golosi con ananas e ricotta!
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Ingredienti :
350 gr. di farina 00
200 gr. di zucchero
6 fette di ananas sciroppata
200 gr. di ricotta
3 uova
1 bustina di lievito
1 limone grande
zucchero a velo per spolverizzare
Attrezzatura:
1 tortiera da 26 cm. di diametro.
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Preparazione:
Separare gli albumi dai tuorli, sbattere molto bene i tuorli con lo zucchero e mescolare insieme alla ricotta.
Aggiungere, la farina setacciata, il succo di limone, il lievito e l'ananas a pezzetti.
Montare a neve fermissima gli albumi ed aggiungerli all'impasto, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto con un cucchiaio di legno.
Mescolare il tutto e versarlo in una tortiera imburrata e infarinata.
Infornare in forno già caldo a 180° per 45 minuti. Lasciar raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
Torta ricotta e ananas è pronta per essere servita e gustata! Se ti piacciono i dolci, non perderti le altre raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di torte, ricette con la ricotta, dolci con l' ananas!
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