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Quiche con lo speck e l'acetosa verde, una piccola torta salata, semplice da preparare e super appetitosa ! Cerchi altre ricette per preparare una quiche, altre ricette per cucinare una torta salata ? Vai avanti su questa pagina e puoi trovare le mie ricette gustose !

Ingredienti per 2 quiche piccole da 10 cm.:
180 gr. di pasta brisee
100 gr. di uovo di struzzo = 2 uova di gallina medie
2 pomodori melo o pomodoro a grappolo
1 mazzetto di acetosa verde
4 cucchiai di pecorino
60 gr. di speck
4 cucchiai di panna
sale
pepe


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Preparazione:
Preparare la pasta brisee come da ricetta che segue, stendere a pasta molto sottile e foderare le due teglie monoporzione, prima imburrate ed infarinate.

Ricetta pasta brisee




In una ciotolina, lavorare l'uovo di struzzo con la panna .

Aggiungere le foglioline di acetosa verde, tagliate a striscioline sottili, il pecorino e lo speck tagliato a dadini piccolissimi.

Unire infine il pomodoro tagliato a cubetti ed aggiustare di sale e pepe.

Versare il composto nei gusci di pasta ed abbassare i bordi , con l'aiuto di una forchetta o di una rotella tagliapasta.

Mettere a cuocere in forno già caldo a 170° per circa 35 minuti.



Ottima questa quiche speck e acetosa verde !

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TORTE SALATE | Grande raccolta di ricette per preparare torte salate, tante torte salate con pasta sfoglia , ottime torte salate veloci, gustose torte salate, torte salate estive , e tante altre torte salate facili e sfiziose . Le torte salate, sono perfette per ogni occasione, la raccolta di tante ricette di torte salate per Pasqua, torte salate natalizie! Ottime ricette per fare le quiche, la quiche con funghi porcini, la quiche alla marinara, la classica e gustosa quiche lorraine, o con gli spinaci. Buonissima la crescia di Pasqua, una gustosa pizza salata a base di formaggio. Tante ottime ricette per preparare torte salate con cicoria e salsiccia, con cipolla e tonno, di carne con la pasta brisee, con le coste di bietola o con i fagiolini. Gustosa la torta salata con riso e pepe, oppure la torta rustica, la torta con asparagi e gorgonzola, con il ragù di carne, con la verza o con i fegatini.

Ricette quiche sfiziose | In questa raccolta, poi trovare alcune idee per preparare una quiche gustosa e facile da preparare ! Ottima la quiche ai funghi porcini, con speck e scamorza, facile e gustosissima! Ottima anche la quiche alla marinara. Da non perdere la quiche con i fagiolini , oppure con gli spinaci ! Non manca di sicuro la regina delle quiche, la quiche lorraine , se non l'hai mai provata, ti consiglio di farla, è troppo buona !.Appetitosa la quiche con il pecorino e un gustoso speck di struzzo , in verione monoporzione, semplice da preparare ! Sempre in versione mono porzione, è super appetitosa la quiche speck e acetosa, oppure buonissima con salmone ed erba pepe ! Sfiziosa la quiche con melanzane lunghe verdi e pecorino con cipolla. Appetitosa la quiche con peperoni e mortadella di pecora !

Ricette con uova di struzzo | Raccolta di ricette dolci e ricette salate con le uova di struzzo ! Tante idee per dolci golosi a partire da impasti di base, come un soffice pan di spagna con le uova di struzzo , o una buonissima crema pasticcera, leggera e delicata. Ottime le crepes per ricette dolci e ricette salate. Sfiziosi antipasti con le crepes preparare con l'uovo di struzzo, ma anche creepes dolci semplici e golose ! Ottimo il tortino di riso oppure le quiche con la pasta brisee, con uovo di struzzo e speck, oppure con l'acetosa. Ottimi i sandwich sfiziosi con una buonissima frittata con uova di struzzo, salame finocchiona, acetosa e caprino stragionato sotto vinaccia ! Con le uova di struzzo, ho preparare anche una ottima pasta all'uovo per cucinare primi piatti appetitosi !

RICETTE CON POMODORO MELO | Le mie ricette sfiziose e particolari con il pomodoro melo come protagonista ! Se vuoi provare qualche ricetta, usa pure un pomodoro a grappolo , il pomodoro melo è sfizioso, ma io l'ho coltivato in vaso, quindi non facilmente trovabile ! Sono ottimi i bignè salati all erba pepe farciti con ricotta di capra e un carpaccio di carne salada di struzzo. Sfiziosa la burrata, servita con salame finocchiona e cerfoglio, con aggiunta di dadini di pomodoro per dare freschezza. Gustosi i crostini con ricotta di capra, pomodoro melo e salame ventricina ! Appetitose le quiche , come la quiche pancetta ed acetosa, oppure la quiche con salmone ed erba pepe. Sfizioso il panino farcito con acetosa rossa , formaggio gouda e carne salada di struzzo !

RICETTE CON LO SPECK | Raccolta di ricette facili per cucinare con lo speck ! In questa pagina, puoi trovare un gustoso risotto con speck e fagiolini, oppure un gustoso bulgur con porri e speck ! Con lo speck, ho preparato anche una sfiziosa calamarata con le polpettine, oppure dei buonissimi canederli con i porri. Particolati, sfiziosi e buonissimi gli gnocchi con il cavolo cinese, oppure i maltagliati ai germogli con speck e agretti ! Tante idee tutte facili da realizzare, gustosi primi piatti, risotti appetitosi e tante altre ricette in arrivo , seguimi per non perdere tutti gli aggiornamenti ! Sfiziosi i fagottini di pane farciti con i finocchi e lo speck !

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