Raccolta di ricette dolci e ricette salate con le uova di struzzo ! Tante idee per dolci golosi a partire da impasti di base, come un soffice pan di spagna con le uova di struzzo , o una buonissima crema pasticcera, leggera e delicata. Ottime le crepes per ricette dolci e ricette salate. Sfiziosi antipasti con le crepes preparare con l'uovo di struzzo, ma anche creepes dolci semplici e golose ! Ottimo il tortino di riso oppure le quiche con la pasta brisee, con uovo di struzzo e speck, oppure con l'acetosa. Ottimi i sandwich sfiziosi con una buonissima frittata con uova di struzzo, salame finocchiona, acetosa e caprino stragionato sotto vinaccia ! Con le uova di struzzo, ho preparare anche una ottima pasta all'uovo per cucinare primi piatti appetitosi !






Ottimi i bignè salati preparati con le uova di struzzo e l'erba pepe ! Troppo buoni i bignè salati con carpaccio di carne salada di struzzo, oppure sfiziosi con acetosa e pancetta arrotolata !

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uova di struzzo