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Torta alle patate, la ricetta per preparare con facilità una gustosa torta salata, con ripieno di salsiccia e patate! Con tutti i passaggi fotografati, sarà di facile realizzazione e sentirai che buona! In fondo alla pagina, troverai tante altre ricette di torte salate e ricette con le patate!

Ingredienti per una tortiera da 24 cm. :
250 gr. di farina 00
150 gr. di acqua
5 gr. di lievito di birra
700 gr. di patate
3 salsicce
200 gr. di panna da cucina
100 gr. di formaggio di fontina

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Preparazione:
Preparare la pasta di base: mettere in una ciotola, la farina e il lievito sciolto nell' acqua, un pizzico di sale ed impastare tutto, fino a formare un bel panetto. Coprire e far lievitare fino al raddoppio.



Nel frattempo, Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti molto piccoli, aggiungere la salsiccia sbriciolata, la fontina tagliata a cubetti, un pizzico di sale e un filo di olio.

Stendere l' impasto molto più grande rispetto alla teglia, e aiutandosi con la carta forno o con il tappetino di silicone metterla nella teglia, facendo strabordare la pasta , oltre la teglia di almeno 5 cm. , che servirà poi per richiudere.

Mettere dentro il ripieno, versare sopra la panna in modo uniforme e ripiegare la pasta in eccesso verso l' interno formando un bel bordo.

Infornare in forno caldo a 180° per circa 45 minuti o comunque fino a che non risulta bella dorata.

Ecco la torta alle patate, pronta per essere gustata!

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TORTE SALATE | Grande raccolta di ricette per preparare torte salate, tante torte salate con pasta sfoglia , ottime torte salate veloci, gustose torte salate, torte salate estive , e tante altre torte salate facili e sfiziose . Le torte salate, sono perfette per ogni occasione, la raccolta di tante ricette di torte salate per Pasqua, torte salate natalizie! Ottime ricette per fare le quiche, la quiche con funghi porcini, la quiche alla marinara, la classica e gustosa quiche lorraine, o con gli spinaci. Buonissima la crescia di Pasqua, una gustosa pizza salata a base di formaggio. Tante ottime ricette per preparare torte salate con cicoria e salsiccia, con cipolla e tonno, di carne con la pasta brisee, con le coste di bietola o con i fagiolini. Gustosa la torta salata con riso e pepe, oppure la torta rustica, la torta con asparagi e gorgonzola, con il ragù di carne, con la verza o con i fegatini.

PATATE | Grandissima raccolta di ricette con le patate ! Patate e ancora patate ! nelle mie ricette, sicuramente , ne trovi un grandissimo uso, sia per ricette dolci che per ricette salate , è l'ingrediente che non può mai mancare nella mia cucina ! In questa raccolta, puoi trovare tante ricette di contorni sfiziosi, condite in tutti i modi, dalle patate condite più semplici alle patate hasselback, al purè , alle patate duchessa , alle patate ripiene e persino le bucce fritte ! Tanti appetitosi primi piatti semplici, primi piatti ripieni, primi piatti con il pesce e primi piatti freddi. Puoi trovare inoltre, tante idee per preparare un gustoso secondo piatto, torte salate , tante pizze, focacce e tanto altro !

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