Ricetta carpaccio di branzino, una ricetta facilissima da preparare e davvero gustosa. Per fare questo carpaccio di branzino è però necessario , come per tutti i carpacci di pesce e le tartare fare prima l'abbattitura del pesce. In questo carpaccio ho usato l'erba aglina, ma va benissimo qualsisi altro aroma, come per esempio l'erba cipollina o uno a tuo piacere.

Ingredienti:
branzino freschissimo
erba aglina
limone
sale
pepe
olio extra vergine di oliva

Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina e non solo !



Preparazione:
Pulire e lavare bene il branzino , con un coltello ben affilato, ricavare tante fettine sottilissime.



Mettere uno strato di filetti in un piatto, spolverizzare con il sale, pepe a piacere , succo di limone ed erba aglina tagliata sottile. Procedere con altri filetti, fino ad esaurimento e condire bene ogni strato. Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigo a marinare. Io lo faccio sempre marinare per qualche ora, avendo sempre un pò di timore a mangiare pesce crudo. in questo modo si "cuoce" con sale e limone.

Prima di servire , sgocciolare dalla marinata e condire con ottimo olio extravergine di oliva.


Ottimo questo carpaccio di branzino ! Cerchi altre ricette per fare un carpaccio di pesce ? sotto questa foto, puoi trovare tante altre idee per preparare un carpaccio sfizioso , altre ricette con il branzino e tanti antipasti di pesce !

Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi e scegli la tua preferita !

Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi ! Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !



Antipasti di pesce | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi con il pesce! Tanti antipasti di pesce facili e sfiziosi, tante idee per creare un antipasto di pesce veloce e gustoso ! Ricette per preparare polpettine di pesce , tante idee per preparare un carpaccio e tartare di pesce , un carpaccio con pesce crudo e un carpaccio con il pesce cotto. Bicchierini salati sfiziosi, molto comodi per buffet o pranzi e cene in piedi . Mousse di pesce da servire con crostini di pane e tanto altro ! Tante ricette per cucinare le cozze ripiene, le cozze gratinate , semplici ed appetitose . Le mie idee per preparare un antipasto di pesce con le capesante , con i calamari, con le vongole e tanto altro !



CARPACCI DI PESCE | La raccolta di sfiziose ricette, per preparare il carpaccio di pesce! Ci sono tante varianti di carpaccio di pesce, con le ricette fotografate passo passo, scoprirai come è facile realizzarli! Ricetta per fare un ottimo carpaccio di polpo , facile da preparare, ci vuole solo il tempo di riposo. Facile e veloce la ricetta per fare il carpaccio di salmone e il carpaccio di pesce spada. Sfiziose la ricette per fare il carpaccio di mazzancolle con il branzino o con l'orata.Importante ! quando si usa pesce fresco è sempre consigliabile fare prima l'abbattitura del pesce !

Ricette con branzino | Ricette di cucina con il branzino , sfizioso il carpaccio di branzino, tanti primi piatti, primi piatti ripieni e secondi piatti il branzino. Branzino o spigola , pesce gustoso e facile da cucinare. Buonissimi i filetti di branzino con i calamari e le verdure, oppure il branzino con il vino bianco e gli asparagi. Buonissime, gustose e facili da fare, le scaloppine con branzino. Ottimi i cornetti salati di pasta brisee farciti con branzino e zucchine. Appetitoso il panino farcito con il branzino cotto su piastra di sale e spinacio rosso del Malabar.Sfiziosi i crostini con il branzino cotto su piastra di sale, stracciatella di burrata e spinaci rossi del Malabar !

Ricette con i limoni | Raccolta di ricette con i limoni . Hai tanti limoni e non sai come usarli ? In questa pagina, puoi trovare tante idee facili e sfiziose per usare i tuoi limoni ! Con i limoni puoi preparare un antipasto buonissimo con la mousse di tonno! Puoi preparare una golosa marmellata e diversi liquori, come il classico limoncello, ma anche un buonissimo limoncello light, senza usare lo zucchero ma la stevia, oppure un ottimo liquore con i limoni verdi , o ancora un liquore agli agrumi , oppure golosissimi spicchi di limone al cioccolato bianco ! Hai mai provato il sorbetto al limone ? te lo consiglio, facilissimo da fare in casa e molto buono ! Ottima la citronette con arance e menta per tanti condimenti sfiziosi e gustosi ! Golosa e facile da preparare la torta kiwi giallo e mele !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un antipasto con il pesce, vai nella sezione antipasti, a destra di questa ricetta, trovi gli antipasti di pesce e tante idee sfiziose pr fare tartare di pesce, carpaccio di pesce , antipasti sfiziosi come i cheesecake salati e tante altre idee per ricette gustose e facili fa preparare.

Vieni a vedere altre ricette antipasti di pesce !

Carpacci di pesce
Polpettine di pesce
Tartare di pesce

Altre ricette di pesce con :

Capesante
Cozze
Gamberetti
Salmone
Tonno

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli