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Ingredienti:
mezzo avocado
1 cucchiaio di philadelphia
3 - 4 cucchiai di aceto
sale
1 scatoletta piccola di tonno
10 foglie piccole di indivia belga
bresaola di tonno già condita



Preparazione:
Sbucciare l'avocado, tagliarlo grossolanamente e metterlo nel mixer, aggiungere il tonno sgocciolato, l'aceto, un pizzico di sale e la philadelphia.



Frullare bene tutto per ottenere una crema liscia. Con l'aiuto di una sac a poche mettere il composto delle foglie di indivia belga.

Mettere sopra qualche pezzetto di bresaola di tonno e servire queste sfiziose barchette !

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