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Barchette di indivia belga farcite con tonno e germogli freschi per un antipasto appetitoso e sfizioso ! Con le foglie più grandi si fa il contenitore , mentre con il cuore dell'indivia si fa il ripieno , aggiungento il tonno, la philadelphia e i germogli , per un antipasto sfizioso e facile da preparare !

Ingredienti:
1 bel cespo di indivia belga
1 cucchiaio di philadelphia
1 scatoletta piccola di tonno
qualche oliva nera snocciolata
germogli di asparago pisello
germogli di ravanello rosso
qualche foglietta di basilico fresco
olio extra vergine di oliva
sale



Preparazione:
Lavare e tenere da parte 4 foglie più grandi di indivia belga , tritare tutto il cuore e nettere in una ciotola o un piatto fondo. Aggiungere i germogli di asparago pisello , i germogli di ravanello rosso e le olive snocciolate e tritate sottili.



Aggiungere il tonno sgocciolato, la philadelphia, l'olio e il sale, mescolare bene tutto.

Dividere questo composto nelle barchette di indivia belga e mettere sul piatto da portata.

Decorare con qualche fogliolina di basilico e queste barchette di individa belga tonno e germogli sono pronte per essere gustate!

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