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Polpettine con il pesce ghiaccio e le zucchine per un antipasto di pesce sfizioso ed appetitoso ! Queste polpettine di pesce, possono benissimo essere , anche un secondo piatto di pesce, una ricetta semplice e gustosa !

Ingredienti :
40 gr. di zucchine
50 gr. di pesce ghiaccio
2 tuorli
40 gr. di mollica di pane grattugiata
1 cucchiaio pieno di parmigiano
sale
pepe
Ingredienti per panare:
2 albumi
pane grattugiato agli aromi
sale
olio per friggere




Preparazione:
Lavare e spuntare la zucchine, tagliarle a julienne sottilissime , mettere in una ciotolina ed unire il pesce ghiaccio.



Unire i tuorli, la mollica di pane passata alla grattugia, il parmigiano, sale , pepe ed amalgamare tutto.

Frullare il pane grattugiato con gli aromi, in un piatto sbattere gli albumi, aggiungendo un pizzico di sale . Formare tante piccole polpettine, passarle nell'albume e poi nel pane grattugiato.

Friggere le polpettine in abbondante olio bollente, e farle scolare su un piatto con carta assorbente da cucina.

Ottime queste polpettine di pesce ghiaccio e zucchine.

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Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi ! Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !



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POLPETTE - POLPETTINE DI PESCE | Ricette per fare antipasti e secondi piatti con polpettine di pesce. Sfiziosi e gustosi gli sfizi di gamberetti, sono piccole polpettine fritte da mangiare in un sol boccone! Ottima la ricetta per fare le polpettine di tonno e ricotta, o solo le polpettine di tonno. Sfiziosa e facile la ricetta per fare le polpettine di rana pescatrice con i carciofi, oppure le polpettine con pesce ghiaccio e zucchine. Sono ottime le polpettine di salmone e ricotta , oppure le polpettine di storione con erbe di campo ! Ottime le polpette con patate e salmone , ma anche le polpette con marmora e tarassaco e tanto altro ! Sfiziose le polpette con salmone e zucchine ai fiocchi di avena !

PESCE GHIACCIO Ricette sfiziose con il pesce ghiaccio , tutte facili da cucinare . Ottimi gli spaghetti pomodorini e pesce ghiaccio , facili e sfiziosi . Facili e sfiziose le frittelle di pesce ghiaccio , oppure le polpettine di pesce ghiaccio con le zucchine o una gustosa frittata con pesce ghiaccio .Buonissime le frittelle con il pesce ghiaccio con sesamo e curcuma, oppure, le frittelle di pesce ghiaccio allo zenzero con pastella croccante !

Ricette con le zucchine | Grande raccolta di ricette con la zucchine ! Grande raccolta di ricette con le zucchine, tanti gustosi antipasti , appetitosi primi piatti con sughi semplici o primi piatti con sughi di pesce, tante ricette di pasta gustosa con le zucchine ! Puoi preparare tante ricette di pasta fredda , ottima per le giornate estive, ma ottima anche in buffet o pranzi e cene in piedi. Ottima anche la pasta ripiena e la pasta al forno con le zucchine ! Tantissime le ricette di secondi piatti con le zucchine , anche abbinandole al pesce oppure zucchine ripiene, zucchine conservate sott'olio e zucchine cotte alla brace ! Da non dimenticare ottimi contorni con le zucchine per tutti i gusti, ma anche dolci sfiziosi !

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