Tartare con salmone ed erba cristallina o erba ghiaccio, una erba aromatica croccante e fresca, ottima per accompagnare il pesce. In questa ricetta, ho messo dentro la tartare, qualche fogliolina per condire e dare croccantezza e poi altre foglie per servire e gustare la tartare di salmone!
Ingredienti per 2 persone:
100 gr. di salmone fresco
10 foglie di erba cristallina
un limone
olio extra vergine di oliva
sale,pepe
In qualità di Affiliato Amazon, ricevo un guadagno dagli acquisti idonei.
Preparazione:
Lavare e tagliare a pezzetti 5 foglie di erba cristallina o erba ghiaccio.
Tagliare a cubetti piccoli il salmone fresco metterlo in una ciotolina con le foglie di erba cristallina tritate. Condire con succo di limone, sale e pepe.
Far riposare in frigo fino al momento di servire. Servire questa tartare di salmone, con foglie di erba cristallina, da gustare insieme al salmone e un filo di olio.
Appetitosa questa tartare di salmone con erba cristallina !
Vuoi ricevere gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose?
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici!
Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
Grande raccolta di antipasti: sfiziosi, veloci, fritti, freddi e caldi!
Tante idee per ogni occasione: Antipasti sfiziosi: per stupire i tuoi ospiti con sapori nuovi e originali.
Antipasti veloci: per quando hai poco tempo ma vuoi comunque portare in tavola qualcosa di gustoso.
Antipasti fritti: in pastella o in tempura, per una coccola croccante e irresistibile.
Antipasti freddi: perfetti per l'estate o per un buffet leggero.
Antipasti caldi: ideali per le giornate fredde o per accompagnare un aperitivo.
Cheesecake salati: una rivisitazione sfiziosa del classico dolce.
Biscotti salati: perfetti per accompagnare un aperitivo o un picnic.
Grissini: fatti in casa, sono una stuzzicheria sana e genuina.
Panettone salato: un'alternativa originale al classico panettone dolce.
Ricette per tutte le festività:
Antipasti per Natale: per un menu ricco e raffinato. Antipasti per Pasqua: per una tavola colorata e festosa.
Antipasti di pesce | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi con il pesce!
Tanti antipasti di pesce facili e sfiziosi, tante idee per creare un antipasto di pesce veloce e gustoso ! Ricette per preparare polpettine di pesce , tante idee per preparare un carpaccio e tartare di pesce , un carpaccio con pesce crudo e un carpaccio con il pesce cotto. Bicchierini salati sfiziosi, molto comodi per buffet o pranzi e cene in piedi . Mousse di pesce da servire con crostini di pane e tanto altro ! Tante ricette per cucinare le cozze ripiene, le cozze gratinate , semplici ed appetitose . Le mie idee per preparare un antipasto di pesce con le capesante , con i calamari, con le vongole e tanto altro !
Ricette antipasti con il salmone | Ottima e facile la ricetta per fare il carpaccio di salmone, sfiziosi i crostini con salmone marinato. Sfiziosa e facile la ricetta per fare le polpettine di salmone e ricotta, oppure la ricetta per fare i pomodorini ripieni alla crema di salmone. Buonissimi i muffins salati con salmone e semi di papavero, sono sfiziosi e sofficissimi! Sfiziose le caramelle di pasta sfoglia con salmone e patate, oppure i cestini di pasta phillo con la valeriana. Sfiziose le tartare di salmone, da una tartare di salmone classica , ad una tartare di salmone sfiziosa con erba cristallina,o una tartare di salmone alla mela verde. Sfiziosi i bicchierini salati con salmone e crumble al parmigiano, oppure le bucce di patate fritte con crema al salmone! Gustose le caramelle di pasta sfoglia con salmone e patate , oppure facili e sfiziosi i bastoncini di pasta fillo al salmone!
Tartare di pesce | Sfiziose le tartare di pesce, tartare di ricciola, facile e sfiziosa, così come la tartare di salmone, la tartare di salmone con erba cristallina o erba ghiaccio, la tartare di tonno o la tartare di trota e zucchine. Ma con le tartare di pesce di possono fare ottime ricette , come le freselle, le insalate o pomodorini ripieni . Importante ! quando si usa pesce fresco è sempre consigliabile fare prima l'abbattitura del pesce ! Gustosi i cestini di pasta sfoglia con tartare di ricciola. Sfiziosa l'insalata di puntarelle con uova di lompo e tartare di storione, oppure una insalata sfiziosa con tartare di alalunga e uova di lompo ! Appetitose le freselle con tartare di trota e zucchine, o una sfiziosa indivia belga con tartare di salmone.
Ricette con erba cristallina o erba ghiaccio | Le mie ricette sfiziose con l'erba cristallina o erba ghiaccio, una erba aromatica croccante e gustosa, ottima per accompagnare pietanze di pesce , ma anche tartare di carne , insalatone e panini farciti ! Con questa erba cristallina, ho preparato una gustosa tartare di salmone , un appetitoso carpaccio di mazzancolle, ma anche una insalatona sfiziosa con un carpaccio di mazzancolle! Sfiziosi e buonissimi i bignè salati con il nero di seppia, farciti con un burro aromatizzato ai gamberetti, carpaccio di salmone ed erba cristallina o erba ghiaccio ! Ottimi i crostini con aragosta, pesto al cerfoglio ed erba cristallina ! Ottimi i gamberoni argentini serviti con acetosa rossa ed erba ghiaccio o erba cristallina in guscio di pasta brick
Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. ) Scopri un mondo di ingredienti e ricette per deliziare il tuo palato.
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Che esplosione di gusto! Le dolcezze di stagione colorano la tavola e rinfrescano il palato, dall'orto al frutteto un tripudio di vitamine e delizie per una dieta sana e ricca di nutrienti. Tanti modi per trasformare la frutta in sfiziose creazioni: torte, confetture, marmellate, gelatine, macedonie, spiedini, smoothie e frullati.
Lasciati conquistare da un arcobaleno di sapori!
Un tocco di salumeria per arricchire pizze, primi piatti e insalate , tanti antipasti sfiziosi antipasti sfiziosi per un aperitivo conviviale. Piatti tipici regionali che raccontano la storia e le tradizioni culinarie d'Italia. Tanti tipi di salumi dai più comuni ai più sfiziosi e particolari in questa raccolta !
Cremosi, freschi, stagionati: il mondo dei formaggi offre infinite possibilità in cucina. Gustose salse, primi piatti, secondi piatti , panini farciti ,piadine ripiene, insalatone sfiziose e tanti dessert: il formaggio come ingrediente versatile per creare pietanze raffinate. Non può mancare lo yogurt e latte condensato: alternative golose e nutrienti per una pausa ricca di gusto.
Ami cucinare con le erbe aromatiche? Un tocco di aromi per insaporire i tuoi piatti e renderli unici. Dal basilico al rosmarino, dalla salvia al timo: le erbe aromatiche sono delle vere e proprie alleate in cucina. Scopri anche le erbe aromatiche più particolari e poco conosciute per un'esperienza di gusto indimenticabile. Dall'orto al vaso sul balcone: coltivare le erbe aromatiche è facile e ti permette di averle sempre a disposizione.
Un'esplosione di gusto ti aspetta! Immergiti in un viaggio sensoriale alla scoperta di spezie rare ed intriganti. Dalle note calde della curcuma al tocco piccante dello zenzero, dal fascino orientale del pepe nero al profumo avvolgente della cannella: le spezie sono un vero e proprio scrigno di sapori che donano un tocco di originalità a ogni piatto.
Lasciati conquistare da accostamenti innovativi e sfiziosi: scopri spezie uniche provenienti da tutto il mondo, dall'Oriente all'Occidente. Sperimenta il potere di arricchire la tua cucina con sapori nuovi e sorprendenti, capaci di trasformare anche le ricette più semplici in vere e proprie creazioni gourmet.
Un mondo di sapori dimenticati ti aspetta! Immergiti nella natura e lasciati guidare alla scoperta delle erbe selvatiche commestibili: un vero e proprio scrigno di tesori che arricchisce la tua cucina con profumi e aromi unici.
Impara a riconoscere le erbe selvatiche con consapevolezza: raccogli solo quelle che conosci e che sono sicure da consumare, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità.Riscopri la tradizione culinaria locale: le erbe selvatiche sono state utilizzate per secoli per preparare piatti semplici e gustosi. Sperimenta ricette innovative che reinterpretano la tradizione con un tocco di originalità.
