Caprese mozzarella bufala germogli alfa alfa, la mia idea per realizzare una sfiziosa caprese fresca e gustosa. I germogli alfa alfa sono un alimento importante in cucina per la nostra salute. I germogli alfa alfa sono ricchi di proteine, vitamine e minerali, con tante sostanze nutritive. In questa ricetta, i germogli alfa alfa, ho scelto di metterli sopra la mozzarella, per impreziosire la caprese!

Ingredienti:
pomodori tipo san marzano
germogli di alfa alfa
mozzarella di bufala
olio extra vergine di oliva
sale


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Preparazione:
Lavare e tagliare i pomodori a fettine alte circa 1 cm., passare un filo di olio e un pizzico di sale. Mettere sopra le fettine di mozzarella di bufala.



In un piatto condire i germogli di alfa alfa con olio e sale.



Mettere i germogli di alfa alfa sopra la mozzarella e gustare questa sfiziosa caprese con mozzarella di bufala e germogli alfa alfa.

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