Croissant salati alle erbe aromatiche, la ricetta per preparare questi appetitosi cornetti, facili da realizzare! Con pochi passaggi, potrai realizzare questi deliziosi croissat o cornetti salati, da gustare sia da soli, che farciti!
Lavare ed asciugare le erbe aromatiche. Mettere le erbe aromatiche nel mixer con un pochino di farina e frullare tutto molto finemente.
Sciogliere il lievito nell'acqua, lasciando da parte un pochino di acqua. Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola per impastare , ed impastare bene fino ad ottenere un bel panetto compatto , e, mano a mano che si impasta , se il composto dovesse risultare troppo duro, aggiungere un'altro goccino di acqua , dipende da che tipo di farina si usa, la può assorbire tutta, oppure no .
Mettere in una ciotola, coprire e far lievitare fino al raddoppio.
Mettere la pasta lievitata sul piano da lavoro, allungarla formando un grosso cilindro, poi stenderla formando un lungo rettangolo , ad una altezza di circa 4 - 5 mm. Con un coltello affilato , tagliare tanti triangolini con una base di circa 4 -5 cm.
Fare una piccola incisione alla base di ogni rettangolo , mettere una oliva snocciolata ed arrotolarlo formando il croissant.
Appoggiare i croissant in una teglia coperta da carta forno e far lievitare di nuovo.
Infornare in forno già caldo a 180° finchè risulteranno leggermente dorati.
Ottimi questi croissant alle erbe aromatiche !
Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
Grande raccolta di antipasti: sfiziosi, veloci, fritti, freddi e caldi!
Tante idee per ogni occasione: Antipasti sfiziosi: per stupire i tuoi ospiti con sapori nuovi e originali.
Antipasti veloci: per quando hai poco tempo ma vuoi comunque portare in tavola qualcosa di gustoso.
Antipasti fritti: in pastella o in tempura, per una coccola croccante e irresistibile.
Antipasti freddi: perfetti per l'estate o per un buffet leggero.
Antipasti caldi: ideali per le giornate fredde o per accompagnare un aperitivo.
Cheesecake salati: una rivisitazione sfiziosa del classico dolce.
Biscotti salati: perfetti per accompagnare un aperitivo o un picnic.
Grissini: fatti in casa, sono una stuzzicheria sana e genuina.
Panettone salato: un'alternativa originale al classico panettone dolce.
Ricette per tutte le festività:
Antipasti per Natale: per un menu ricco e raffinato. Antipasti per Pasqua: per una tavola colorata e festosa.
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