Foglie di salvia fritte con la pastella, uno sfizio da non perdere ! Sono molto facili da preparare e davvero buone! Scegliere foglie di salvia grandi, sane e sode, preparare una pastella con la birra e in poco tempo si possono servire queste foglie di salvia sfiziose!
Ingredienti: foglie di salvia giganti o salvione Ingredienti per la pastella:
150 gr. di farina
150 gr. di birra (o vino bianco)
1 uovo
sale
pepe
Preparazione:
Scegliere foglie di salvia grosse e sane. E' importante che le foglie di salvia siano fresche, appena raccolte. Lavare e tamponare con un canovaccio le foglie di salvia per asciugarle.
Preparare la pastella , sbattendo bene il tuorlo con la farina, il sale, il pepe e la birra o il vino.
In un'altra ciotola montare a neve fermissima l'albume, unirlo al composto girando con un cucchiaio di legno dal basso verso l'altro.
Passare le foglie nella pastella e friggerle in abbondante olio bollente.
Tirarle fuori con una paletta forata e appoggiarle su carta assorbente e servire calde.
Ottime queste foglie di salvia fritte in pastella !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi e scegli la tua preferita !
Tante idee per ogni occasione: Antipasti sfiziosi: per stupire i tuoi ospiti con sapori nuovi e originali.
Antipasti veloci: per quando hai poco tempo ma vuoi comunque portare in tavola qualcosa di gustoso.
Antipasti fritti: in pastella o in tempura, per una coccola croccante e irresistibile.
Antipasti freddi: perfetti per l'estate o per un buffet leggero.
Antipasti caldi: ideali per le giornate fredde o per accompagnare un aperitivo.
Cheesecake salati: una rivisitazione sfiziosa del classico dolce.
Biscotti salati: perfetti per accompagnare un aperitivo o un picnic.
Grissini: fatti in casa, sono una stuzzicheria sana e genuina.
Panettone salato: un'alternativa originale al classico panettone dolce.
Ricette per tutte le festività:
Antipasti per Natale: per un menu ricco e raffinato. Antipasti per Pasqua: per una tavola colorata e festosa.
Ricette con la salvia | Raccolta di ricette con la salvia, con questa erba aromatica, si possono preparare tanti piatti gustosi ed appetitosi ! Con la salvia di puņ preparare un gustoso pesto , per tante ricette sfiziose. Ottimo il coniglio con la salvia, oppure il coniglio in porchetta con la salvia, ma anche un ottimo fegato cotto in padella. Sfiziosi gli involtini di prosciutto con la salvia, ottimi gli stuzzichini con la salvia per un antipasto o un aperitivo diverso e particolare ! Profumata e buonissima la focaccia alla salvia . Sfiziose le sarde farcite e light cotte al cartoccio !
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un antipasto sfizioso e gustoso, un antipasto con pasta lievitata, ricette di antipasti gustosi come le pizzette, i cheesecake salati, i muffin salati , gnocchi fritti, verdure in pastella e tanto altro..
Visita tutte le sezioni del sito, ti consiglio altre ricette culinarie facili , sfiziose e veloci per fare antipasti con creme, mousse, patè o altre ricette gustose per crostini o crostoni.
Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Cerca ricetta
