Seguimi anche su:
facebook pinterest instagram youtube

cercaCerca RICETTA

SGABEI



Ricetta sgabei
, ovvero piccoli pezzetti di pasta lievitata, fritti e farciti con salumi a piacere, un piccolo sfizio troppo gustoso! Questi sgabei sono molto facili da preparare, si devono solo impastare tutti gli ingredienti e lasciar lievitare, tagliare poi a quadrati e friggere, che buoni farciti con salame, mortadella o prosciutto !

Quì sotto puoi vedere la videoricetta di questi sgabei o gnocco fritto, seguimi anche sul canale Youtube per restare aggiornata/o anche su altre video ricette !



Ingredienti:
600 gr. di farina 00
due cucchiai d' olio di oliva
sale
40 gr. di lievito di birra sciolto in un bicchiere di acqua calda , presa dal peso totale.
350 gr. circa di acqua

Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina e NON solo !


Preparazione:
Mettere la farina in un recipiente, aggiungere un pochino di olio di oliva e un pizzico di sale. Aggiungere l' acqua con il lievito e altra acqua, quella che serve per ottenere un' impasto morbido ma lavorabile, aggiungerne quindi un pochino alla volta. Impastare bene e far lievitare fino al raddoppio del suo volume.



Quando la pasta ha raddoppiato il volume, stenderla con il mattarello su un piano infarinato, portandola a uno strato di circa 2 cm , quindi tagliarla a forma di rombi o quadrati possibilmente della stessa dimensione.

Friggerli in una padella, con abbondante olio ben caldo.

Sono ottimi farciti con salame, prosciutto o mortadella.


Ecco gli sgabei, pronti da gustare! Andando avanti su questa pagina, potrai vedere tante altre ricette di antipasti gustosi e sfiziosi!
Sgabei

Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi e scegli la tua preferita !

antipasti
ANTIPASTI | Le mie RICETTE di antipasti FACILI e gustosi !
Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un antipasto sfizioso e gustoso, un antipasto con pasta lievitata, ricette di antipasti gustosi come le pizzette, i cheesecake salati, i muffin salati , gnocchi fritti, verdure in pastella e tanto altro..
Visita tutte le sezioni del sito, ti consiglio altre ricette culinarie facili , sfiziose e veloci per fare antipasti con creme, mousse, patè o altre ricette gustose per crostini o crostoni.
Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!