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Ricetta uova di quaglia in crosta



uova di quaglia in crosta

Ricetta per preparare un gustoso antipasto con uova di quaglia ! Queste uova di quaglia in crosta di macinato di manzo, sono facili da preparare, sfiziose e gustose !






Ingredienti:
4 uova di quaglia
100 gr. di macinato di manzo
1 uovo
1 cucchiaio di parmigiano
pane grattugiato
farina
olio per friggere

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Preparazione:
Lessare le uova di quaglia, seguendo le indicazioni del video. subito sopra gli ingredienti. Mettere il macinato in un piatto, sbattere l'uovo e versarne metà sopra il macinato. Aggiungere il parmigiano e mescolare. Prendere un pezzetto di impasto, fare una fossetta al centro, mettere un uovo di quaglia e coprirlo interamente con la carne, formando una polpettina.


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Passare e le uova nella farina , poi nell'uovo rimasto e nel pane grattugiato.
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Friggere in abbondante olio bollente per qualche minuto. finchè saranno dorate. Farle sgocciolare su carta assorbente da cucina.
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Sfiziose e buonissime queste uova di quaglia in crosta !
uova di quaglia in crosta ricetta

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Ricette con uova di quaglia
| Gustoso il panino farcito con lo speck e le uova di quaglia. Sfiziosi gli spiedini con uova di quaglia serviti su crema di avocado. Ottimi i cestini di patate con uova di quaglia, oppure le uova di quaglia al microonde. Gustose le insalate con le uova di quaglia come l'insalata con spinaci uova di quaglia e limoni confit, oppure l'insalata speck e uova di quaglia. Le uova di quaglia sott'olio, le hai mai provate ! Te le consiglio, sono versamente ottime, sfiziose e super appetitose ! Buonissima l'insalata con salmone ,spinaci ,uova quaglia e limoni confit, particolare ed appetitosa l'insalata al cetriolo limone con roquefort e uova di quaglia sott'olio ! Croccanti, sfiziose ed appetitose le aragostine salate e farcite con zucchine e uova di quaglia sott'olio. Gustosi i cestini di patate con uova di quaglia , buonissima la fregola sarda salmone spinaci e uova di quaglia. Croccanti e sfiziosi gli involtini di pasta fillo con ceci verdi e uova di quaglia, e non possono certo mancare appetitosi panini farciti e tanto altro !



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