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CIAMBELLINE LIMONCELLO FARINA DI MAIS

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Ricetta facile per fare le ciambelline al limoncello e farina di mais, una ricetta un pochino diversa e particolare per la presenza sia del limoncello nelle ciambelline , che della farina di mais, ma facili da preparare e davvero buone! Se ti piacciono i biscotti, sotto l'ultima foto troverai una raccolta per fare tantissimi biscotti, ciambelline, frollini e tanto altro !

Ingredienti:
300 gr. di farina 00
150 gr. di zucchero
200 gr. di burro
150 gr. di farina di mais
4 tuorli
2 cucchiai di limoncello
un pizzico di sale

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Preparazione:
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente o qualche secondo al forno microonde. Lavorare lo zucchero con il burro e il limoncello , fino a che diventa bello spumoso. Aggiungere i tuorli , uno alla volta, aggiungere quindi un'altro tuorlo, solo quando il precedente è stato già assorbito dall'impasto, ed infine la farina 00 , la farina di mais e un pizzico di sale. Impastate tutto velocemente , avvolgere la pasta nella pellicola per alimenti e farla riposare al fresco per circa 30 minuti .



Stendere la pasta ad una altezza di circa  4 – 5 mm. e con l’aiuto di un coppapasta rotondo o di una tazzina, ritagliare i biscotti , formando le ciambelline e metterli nella teglia coperta da carta forno.

Infornare le ciambelline in forno già caldo a 200° per circa 10 minuti.
Questi in foto sono metà dose.



Buone e facili queste ciambelline limoncello e farina di mais!
ciambelline limoncello farina di mais

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