Cavolfiore arancione gratinato al parmigiano, con aggiunta delle erbe aromatiche, per insaporire il tutto. La ricetta semplice per preparare un gustoso contorno con il cavolfiore!
Ingredienti: cavolfiore arancione
parmigiano
erbe aromatiche di provenza
olio extra vergine di oliva
sale
Preparazione:
Tagliare tutte le cimette al cavolfiore arancione e lessarle in un tegame con abbondante acqua salata per 10 minuti. Scolare le cimette di cavolfiore, metterle nella teglia coperta da carta forno e spolverizzare con erbe aromatiche di provenza , io non ho messo il sale, perchè li avevo già salati quando li ho lessati.
Condire con un pochino di olio e una generosa spolverata di parmigiano. Infornare in forno già caldo a 200° finche saranno ben dorati.
Facilissimo e molto gustoso questo cavolfiore arancione gratinato al parmigiano.
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