Cavolini di Bruxelles gratinati al forno, la semplice e sfiziosa ricetta! Cavolini di Bruxelles che sono conditi con pancetta e pangrattato, ricetta saporita e di facile esecuzione!
Ingredienti per 2 persone:
15 - 20 cavolini di bruxelles
80 gr. di pancetta
olio extra vergine di oliva
sale
pangrattato
Preparazione:
Togliere le foglie esterne più dure e tagliare in due i cavolini di bruxelles. Lessare in un tegame con abbondante i cavolini di Bruxelles per 5 minuti circa.
Soffriggere la pancetta in una padellina con un pochino di olio, aggiungere i cavolini e farli rosolarli per qualche minuto.
Mettere i cavolini di Bruxelles in una teglia ricoperta da carta forno, spolverizzare di sale e cospargere con il pangrattato.
Farli gratinare in forno già caldo a 220° per circa 10 minuti.
Servire subito ben caldi i cavolini di Bruxelles gratinati al forno.
Ottimi questi cavolini di Bruxelles gratinati ! Tante altre ricette di contorni gustosi e altre ricette per cucinare i cavolini, subito sotto questa foto !
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Ricette contorni | Le mie ricette di contorni: un mondo di gusto e semplicità!
Benvenuti nel mio regno dei contorni, dove semplicità e gusto si incontrano per creare piatti deliziosi che accompagneranno al meglio le vostre pietanze. In questa raccolta, vi presenterò una selezione di ricette facili e veloci per preparare contorni sfiziosi e appetitosi, adatti a ogni occasione e a ogni palato.
Contorni con verdure classiche:
Fagiolini: saltati in padella con aglio e olio, con un pizzico di peperoncino per un tocco di piccantezza, oppure gratinati al forno con pangrattato e formaggio per una versione più ricca.
Pomodori: insalata di pomodori freschi con mozzarella e basilico, un classico intramontabile che profuma d'estate; pomodori ripieni di riso e verdure, un piatto completo e saporito; pomodori grigliati con origano e olio d'oliva, un contorno semplice e mediterraneo.
Peperoni: arrostiti in forno e conditi con aglio e olio, un contorno leggero e saporito; peperoni ripieni di carne e formaggio, un piatto ricco e gustoso; peperonata, un condimento saporito per accompagnare pane o pasta.
Melanzane: alla griglia, condite con olio, sale e origano; parmigiana di melanzane, un piatto classico della cucina italiana; melanzane ripiene, un contorno ricco e sfizioso.
Zucchine: fritte, grigliate, ripiene, al forno... Le zucchine sono un ingrediente versatile che si presta a infinite preparazioni, sempre gustose e leggere.
Zucca: al forno, vellutata, risottata... La zucca è un ortaggio autunnale ricco di sapore e nutrimento, perfetto per preparare contorni caldi e avvolgenti.
Contorni con verdure meno conosciute:
Agretti: saltati in padella con aglio e olio, un contorno dal gusto leggermente acidulo e rinfrescante.
Broccoletti: al vapore, conditi con olio e limone; gratinati al forno con pangrattato e formaggio; in pastella e fritti, un contorno sfizioso e croccante.
Carciofi: alla romana, fritti, ripieni... I carciofi sono un ortaggio dal gusto deciso e dalla consistenza particolare, che richiede un po' di attenzione nella preparazione, ma regala sempre grandi soddisfazioni.
Oltre a queste ricette, troverai tante altre idee per preparare contorni con verdure di stagione, fresche e genuine. Con un pizzico di fantasia e i miei consigli, potrai creare piatti unici che conquisteranno il palato di tutta la famiglia.
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