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Una ricetta gustosa con il cavolo cappuccio rosso ? Con il cavolo rosso, non si fanno solo icrauti rossi, ma si può cuocere al cartoccio per un gustoso contorno !
Cavolo rosso - crauto rosso
sale,pepe
olio extra vergine di oliva
Preparazione:
Togliere le foglie esterne dure al cavolo rosso e tagliarlo a striscioline sottili.
Mettere in cavolo in un foglio capiente di alluminio condire con olio, sale e pepe. Aggiungere mezzo bicchiere di acqua e chiudere molto bene il cartoccio. Mettere in forno già caldo a 200° per 40 minuti .
Aprire il cartoccio e servire questo buonissimo cavolo rosso o crauto rosso.
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