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CAVOLO NERO AFFOGATO CON CAMEMBERT DI CAPRA
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Cavolo nero affogato con il vino rosso, condito con un formaggio camembert di capra , un contorno super gustoso ! Questo cavolo nero affogato al vino rosso, è molto semplice da preparare !
100 gr. di cimette di cavolo nero
1 bicchiere di vino rosso
1 pezzetto di cipollotto rosso
50 gr. di camembert di capra
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
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Preparazione:
Lavare le cimette di cavolo nero, togliendo la parte del gampo più dura. Mettere le cimette di cavolo nero in una casseruola con il cipollotto tagliato sottile, far insaporire per due minuti, poi sfumare con il vino e continuare la cottura.
Aggiungere se occorre acqua bollente per terminare la cottura del cavolo nero.
Aggiungere il camembert di capra, una spolverata di pane grattugiato, sale e pepe
Appetitoso questo cavolo nero affogato al camembert di capra.
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