Ricetta di involtini con fagiolini prosciutto e fontina. In realtà non sono dei veri e propri involtini, ma fagiolini avvolti nel prosciutto e coperti da fettine di fontina. Sono facilissimi da fare e troppo gustosi!

Ingredienti:
fagiolini
prosciutto crudo
fontina
sale



Preparazione:
Spuntare, lavare e lessare i fagiolini in abbondante acqua poco salata. Stendere le fettine di prosciutto crudo su un piano da lavoro, mettere al centro un pò di fagiolini e arrotolare ben stretto formando un'involtino.



Appoggiare su una teglia con carta forno e mettere sopra fettine di fontina.



Mettere in forno a 200° per qualche minuto, finchè è sciolta la fontina e risulta leggermente gratinata.
Ecco gli involtini fagiolini e prosciutto, pronti da gustare!

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