Preparazione:
Lavare i pomodori camone e tagliarli a metà in senso orizzontale, fare qualche taglio al centro della polpa, quindi cercare di allargare un pochino e spolverizzare di sale e pepe.
Spolverizzare i pomodori camone con una bella presa di pane grattugiato e mettere sopra un filo di olio. Infornare in forno già caldo a 200° fino a che saranno gratinati.
Ottimi questi pomodori camone gratinati al pangrattato.
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