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ZUCCHINE GRATINATE AL PANGRATTATO E PROSCIUTTO COTTO

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Zucchine gratinate al pangrattato e prosciutto cotto, vediamo insieme la ricetta per rendere ancora più gustose le zucchine! Le zucchine vengono tagliate a fettine sottili, condite con olio, pangrattato e prosciutto cotto ed messe in forno a cuocere. Le zucchine al forno gratinate e insaporite con il resto degli ingredienti, saranno ancora più buone!

Ingredienti:
zucchine
abbondante pangrattato
prosciutto cotto
sale, pepe
olio extra vergine di oliva

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Preparazione:
Lavare bene e spuntare le zucchine, tagliarle a julienne sottili, metterle in un recipiente e condirle con olio, pangrattato, il prosciutto cotto tagliato a dadini, sale e pepe.



Mescolare bene poi rovesciare in una teglia ricoperta da carta forno e cospargere ancora con abbondante pangrattato.

Infornare le zucchine e cuocere in forno già caldo a 200°, finchè risultano croccanti e dorate. Buone e saporite le nostre zucchine gratinate al pangrattato!


Zucchine gratinate al pangrattato

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