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Ricetta crema alle melanzane grigliate, per una crema da spalmare su crostini di pane, davvero gustosa ! Le melanzane, sono prima passate in forno, ma va bene anche sulla piastra o griglia elettrica, si condiscono bene e si fanno insaporire, poi si frullano per ottenere una purea deliziosa! Crema melanzane griglitate, gustosa, saporita e semplice da preparare!

Ingredienti:
2 melanzane tonde
mezzo bicchiere di olio extra vergine di oliva
due cucchiai di aceto
un mazzetto di prezzemolo
qualche fogliolina di origano
sale

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Preparazione:
Tagliare le melanzane a fettine di circa 7 - 8 mm e metterle su un tagliere a perdere acqua. Grigliare le melanzane, poi ripulirle da parti bruciate, togliere la buccia ed eventuali semi in eccesso.



Mettere nel mixer tutti gli altri ingredienti e frullarli, poi condirci le melanzane, farle insaporire bene e poi passarle al mixer per ottenere una crema, se dovessere essere densa aggiungere un pochino di olio.



Gustosa questa crema alle melanzane grigliate!

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ANTIPASTI | Le mie RICETTE di antipasti FACILI e gustosi ! Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !

ANTIPASTI CROSTINI Tante ricette di crostini sfiziosi, una grande scelta di antipasti per natale, ma anche antipasti estivi, semplici e veloci. Tante idee per preparare creme e patè da spalmare su crostini di pane, come la buonissima la crema di carciofi, di funghi, con le melanzane, con i peperoni grigliati, con i pomodori arrosto cotti al forno, oppure fresca e delicata con il pomodoro fresco. Sfiziosa, cremosa e facile da fare la crema con le zucchine.Stuzzicanti i crostoni con i carciofi e funghi, delicata la mousse di melanzane cotte prima in padella.Saporiti i crostini con le melanzane ,lo stracchino o la fontina.Altre ricette di crostini, crostoni e mousse, ogni ricetta è fotografata e facile da fare: Buoni e forse un pò diversi i crostini con il formaggino, saporiti i crostoni toscani con lo stracchino e salsiccia. Delicata la mousse la prosciutto cotto e la mortadella. Sapore più deciso per il pane all'aglio, ma decisamente molto molto buono, anche se non piace l'aglio (come a me!) consiglio di provarlo! Molto gustoso il patè con i carciofini le olive verdi e i capperi. Ottimo il patè di olive nere. La spuma di prosciutto cotto è resa ancora più gustosa con l'aggiunta di brandy e capperi.

MELANZANE | Grande ricettario di cucina con le melanzane ! In questo ricettario, puoi trovare tante ricette per fare antipasti con le melanzane . Tante ricette di primi piatti semplici, primi piatti ripieni, gustosi risotti e primi piatti con il pesce. Tante idee per preparare le melanzane ripiene anche melanzane ripiene con la pasta. Tante gustose ricette per preparare le melanzane alla parmigiana , anche con il pesce e tanto altro ! Ottime conserve con le melanzane . la gustosissima caponata classica, ma anche la caponata con melanzane cotte in forno. Non possono certo mancare le melanzane sott'olio, diverse ricette per preparare le melanzane sott'olio facili e sfiziose per poterle conservare in dispensa ed averle sempre a disposizione !

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