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CROSTINI CAVOLFIORE VIOLA BRESAOLA DI STRUZZO

Buonissimi questi crostini con maionese al cavolfiore viola, cimette di cavolfiore viola cotte in acqua e limone salata e cubetti piccoli di bresaola di struzzo !

Ingredienti:
crostini di pane
robiola
cavolfiore viola
bresaola di struzzo
maionese al cavolfiore viola
2 cucchiai di succo di limone
olio extra vergine di oliva
sale

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Preparazione:
Tagliare il cavolfiore viola e tagliarlo a cimette molto piccole, lavarlo e cuocerlo per 5 minuti in acqua bollente , salata e con succo di limone.Sgocciolarlo e farlo raffreddare.



Stendere sui crostini , uno strato di maionese al cavolfiore viola e distribuire sopra il cavolfiore raffreddato e condito con un filo di olio.

Mettere sopra cubetti di bresaola di struzzo, tagliati molto piccoli.



Servire questi semplici ed appetitosi crostini al cavolfiore viola e bresaola di struzzo.
crostini cavolfiore viola bresaola di struzzo

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