Crostini con fichi freschi e speck, troppo sfiziosi ! Sono preparati con fettine di fichi freschi , avvolti in fettine di speck, cottia alla piastra e serviti con fettine di pane, prima spalmati con una fresca vinagrette alle mele verdi !
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Preparazione:
Pulire bene il fico, facendo attenzione a non rovinarlo. Tagliare il fico a fettine di circa mezzo cm., ricavando 4 fettine.
Avvolgere ogni fetta di fico, in una fetta di speck, cercando di chiuderla bene.
Passare questi fagottini su una griglia ben calda, mettendo prima, la parte della giuntura dello speck a contatto con la griglia, in modo che poi non si aprano.
Grigliare i fagottini, un minuto per lato, aggiungendo anche le fettine di pane.
Sulle fettine di pane calde, stendere un pocino di vinagrette di mela verde e poi mettere sopra il fagottino di fico e speck !
Servire subito ben caldi questi fagottini di fichi e speck !
Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
Grande raccolta di antipasti: sfiziosi, veloci, fritti, freddi e caldi!
Tante idee per ogni occasione: Antipasti sfiziosi: per stupire i tuoi ospiti con sapori nuovi e originali.
Antipasti veloci: per quando hai poco tempo ma vuoi comunque portare in tavola qualcosa di gustoso.
Antipasti fritti: in pastella o in tempura, per una coccola croccante e irresistibile.
Antipasti freddi: perfetti per l'estate o per un buffet leggero.
Antipasti caldi: ideali per le giornate fredde o per accompagnare un aperitivo.
Cheesecake salati: una rivisitazione sfiziosa del classico dolce.
Biscotti salati: perfetti per accompagnare un aperitivo o un picnic.
Grissini: fatti in casa, sono una stuzzicheria sana e genuina.
Panettone salato: un'alternativa originale al classico panettone dolce.
Ricette per tutte le festività:
Antipasti per Natale: per un menu ricco e raffinato. Antipasti per Pasqua: per una tavola colorata e festosa.
I fichi sono un frutto versatile e saporito che si presta a mille interpretazioni in cucina. Dalle fresche crostate ai golosi dolci, dai primi piatti autunnali alle conserve profumate, i fichi sono l'ingrediente perfetto per portare in tavola un tocco di dolcezza e di colore.
In questa pagina troverai una vasta selezione di ricette con i fichi, tutte fotografate passo per passo per una sicura riuscita:
Biscotti: Biscotti frollini con i fichi e le noci: un classico intramontabile dal gusto deciso.
Crostata: Crostata con i fichi e le mandorle: un dolce semplice e saporito.
Strudel: Strudel con i fichi e le noci: un dolce perfetto per le giornate autunnali.
Torta: Torta con i fichi e il maraschino: un dolce goloso e profumato. Torta con i fichi, le mele e le noci: un dolce dal sapore rustico e genuino. Torta con i fichi e il cacao: un dolce per gli amanti del cioccolato.
Primi piatti: Tagliatelle con i fichi acerbi: un primo piatto fresco e originale.
Dolci: Torrone con i fichi secchi e le noci: un dolce tipico del periodo natalizio. Marmellata di fichi: una conserva profumata e versatile. Confettura di fichi: una confettura dal sapore intenso e zuccherino.
Centrifughe: Centrifuga di fichi e fragole: una centrifuga fresca e dissetante. Centrifuga di fichi e banane: una centrifuga ricca di vitamine e minerali.
E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative con i fichi.
Sfoglia la mia raccolta e lasciati ispirare dalla creatività!
