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CROSTINI PANE AZIMO TONNO E AVOCADO

Ingredienti:
pane azimo
1 avocado
1 scatoletta di tonno sott'olio da 80 gr.
4 cucchiai di aceto di vino bianco
sale

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e NON solo !

Preparazione:
Sbucciare e tagliare a metà l'avocado togliendo l'osso centrale. Con un tagliaverdure, ricavare prima alcume fettine molto sottili, poi tagliare il resto della polpa e metterla nel mixer. Aggiungere il tonno sgocciolato dall'olio di conservazione.



Aggiungere il sale, l'aceto e frullare bene tutto fino ad ottenere una bella crema liscia ed omogenea.

Tagliare il pane azimo a rettangolini grandi come crackers.Spalmare i rettangolini di pane azimo con la crema all'avocado e mettere sopra una fettina di avocado tagliato sottile.

Mettere sopra qualche fettina di avocado , spolverizzare di sale e passare un filo di olio. Ottimi questi crostini di pane azimo alla crema di avocado e tonno!


crostini si azimo tonno e avocado

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ANTIPASTI | Le mie RICETTE di antipasti FACILI e gustosi !
Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !
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ANTIPASTI CROSTINI
Tante ricette di crostini sfiziosi, una grande scelta di antipasti per natale, ma anche antipasti estivi, semplici e veloci. Tante idee per preparare creme e patè da spalmare su crostini di pane, come la buonissima la crema di carciofi, di funghi, con le melanzane, con i peperoni grigliati, con i pomodori arrosto cotti al forno, oppure fresca e delicata con il pomodoro fresco. Sfiziosa, cremosa e facile da fare la crema con le zucchine.Stuzzicanti i crostoni con i carciofi e funghi, delicata la mousse di melanzane cotte prima in padella.Saporiti i crostini con le melanzane ,lo stracchino o la fontina.Altre ricette di crostini, crostoni e mousse, ogni ricetta è fotografata e facile da fare: Buoni e forse un pò diversi i crostini con il formaggino, saporiti i crostoni toscani con lo stracchino e salsiccia. Delicata la mousse la prosciutto cotto e la mortadella. Sapore più deciso per il pane all'aglio, ma decisamente molto molto buono, anche se non piace l'aglio (come a me!) consiglio di provarlo! Molto gustoso il patè con i carciofini le olive verdi e i capperi. Ottimo il patè di olive nere. La spuma di prosciutto cotto è resa ancora più gustosa con l'aggiunta di brandy e capperi.
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| Sfiziosa la ricetta per fare i limoni alla mousse di tonno . Ricetta particolare e appetitosa per fare le polpettine di tonno e le polpettine di salmone e tonno. Facile e veloce la ricetta per fare gli spumini di tonno e la spuma di salmone e tonno. Carino da presentare in tavolo e molto buono, il girasole con indivia belga, farcito con il tonno, oppure i pomodorini farciti con il tonno, impiattati come fossero tulipani.
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AVOCADO
| Buonissimo il pinzimonio all'avocado, sfizioso servito con ortaggi crudi. Facile e veloce da preparare l'insalata con l'avocado e il cardamomo , oppure l'insalatona sfiziosa all'avocado. Tante ottime ricette per preparare antipasti con l'avocado e l'indivia belga , come le barchette con avocado e semi di papavero, oppure le barchette con avocado e bresaola di tonno. Ottimi i crostini con avocado e puntarelle, oppure i crostini con avocado e gorgonzola senza glutine. Con l'avocado, non può certo mancare la salsa guacomole ! Semplice da fare e buonissima ! Buonissima la maionese all'avocado, ua salsa leggera, vellutata e velocissima da preparare ! Ottimo l'hummus di ceci con l'avocado, per preparare antipasti sfiziosi, o da servire con crostini di pane !

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