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crostini con peperoni corbaci e storione affumicato

Appetitosi questi crostini con peperoni corbaci e storione affumicato ! Un antipasto sfizioso e semplice da preparare, sostituendo se vuoi i peperoni corbaci con peperoni comuni e i pomodorini ribes con un pomodoro rosso comune, tagliato a dadini piccoli. Tantissime altre ricette di antipasti sfiziosi, li puoi trovare , più avanti su questa pagina.


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Ingredienti:
4 crostini di pane
2 peperoni corbaci , oppure una falda di peperone classico
1 cucchiaio di pomodorini ribes, oppure un pomodoro classico tagliato a cubetti
4 fettine di storione affumicato
1 cucchiaio di philadelphia
basilico , io ho usato basilico peperone , ma usa pure un basilico classico
olio extra vergine di oliva
sale

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Preparazione:
Lavare e tagliare a striscioline sottili i peperoni corbaci, oppure una falda di peperone classico. Mettere i peperoni in una casseruola con un pochino di olio e sale e cuocere, fino a che diventano morbidi, dovrebbero bastare pochini minuti.



Mettere i peperoni in una tazza, unire un cucchiaio di philadelphia e frullare bene tutto, fino ad ottenere una crema.

Spalmare la crema di peperoni sui crostini di pane.

Mettere sopra una fettina di storione affumicato.

Terminare con una o due fettine di olive, pomodorini ribes o cubetti di pomodoro comune e menta tagliata sottilissima.



Ottimi questi crostini con peperoni corbaci e storione affumicato !
crostini peperoni corbaci storione affumicato

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