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CROSTINI STRACCHINO MELANZANE E RICOTTA DURA
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Ingredienti:
crostini di pane
stracchino
melanzane grigliate
ricotta dura salata
Preparazione:
Lavare e affettare le melanzane, cospargere di sale e metterle su un tagliere per perdere acqua per almeno 30 minuti. Grigliare le melanzane.
Splamare le fette di pane con lo stracchino, mettere sopra una fettina di melanzane e fare un'abbondante grattugiata di ricotta dura.
Passare sotto il grill per 5 minuti , giusto il tempo di far sciogliere la ricotta.
Servire subito ben caldi questi crostini melanzane e ricotta dura.
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Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi ! Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !
Antipasti , creme e crostini | Tante ricette di crostini sfiziosi, una grande scelta di antipasti per natale, ma anche antipasti estivi, semplici e veloci. Tante idee per preparare creme e patè da spalmare su crostini di pane, come la buonissima la crema di carciofi, di funghi, con le melanzane, con i peperoni grigliati, con i pomodori arrosto cotti al forno, oppure fresca e delicata con il pomodoro fresco. Sfiziosa, cremosa e facile da fare la crema con le zucchine.Stuzzicanti i crostoni con i carciofi e funghi, delicata la mousse di melanzane cotte prima in padella.Saporiti i crostini con le melanzane ,lo stracchino o la fontina.Altre ricette di crostini, crostoni e mousse, ogni ricetta è fotografata e facile da fare: Buoni e forse un pò diversi i crostini con il formaggino, saporiti i crostoni toscani con lo stracchino e salsiccia. Delicata la mousse la prosciutto cotto e la mortadella. Sapore più deciso per il pane all'aglio, ma decisamente molto molto buono, anche se non piace l'aglio (come a me!) consiglio di provarlo! Molto gustoso il patè con i carciofini le olive verdi e i capperi. Ottimo il patè di olive nere. La spuma di prosciutto cotto è resa ancora più gustosa con l'aggiunta di brandy e capperi. Sfiziosa la bruschetta con ombrina e foglie di erba ostrica - mertensia maritima !
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Ricette con stracchino | Tante ricette facili e gustose da preparare con o stracchino. Ottimo il cheesecake salato con tonno e stracchino, oppure si può preparare una gustosa lasagna con pane carasau , con ragu bianco e stracchino. Sfiziosi i panini allo stracchino di Anna Moroni, ma buono anche il risotto con salsiccia e stracchino ! Facili gli spaghetti aromi e stracchino , facili anche le trofie zucchine tonno e stracchino, un primo piatto appetitoso e veloce da preparare ! Sfiziosi i fagottini di pasta sfoglia con zucchine e stracchino !
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