Ricetta per preparare un hummus di ceci con zucchine, per un hummus delicato e gustoso ! Insaporito con il cipollotto fresco di Tropea , per un antipasto semplice e gustoso!
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Tagliare sottili il cipollotto rosso e farlo soffriggere con un pochino di olio, aggiungere la zucchina tagliata a cubetti, unire anche
un pochino di acqua , sale, pepe e portare le zucchine a cottura, ci vorranno pochi minuti, importante che siano ben asciutte, altrimenti di otterrà un hummus molto morbido.
Unire le zucchine all' hummus di ceci e frullare tutto insieme, aggiungendo il succo del limone e aggiustando di sale e pepe.
Delicato e buonissimo questo hummus di ceci e zucchine !
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Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !
Antipasti , creme e crostini | Tante ricette di crostini sfiziosi, una grande scelta di antipasti per natale, ma anche antipasti estivi, semplici e veloci. Tante idee per preparare creme e patè da spalmare su crostini di pane, come la buonissima la crema di carciofi, di funghi, con le melanzane, con i peperoni grigliati, con i pomodori arrosto cotti al forno, oppure fresca e delicata con il pomodoro fresco. Sfiziosa, cremosa e facile da fare la crema con le zucchine.Stuzzicanti i crostoni con i carciofi e funghi, delicata la mousse di melanzane cotte prima in padella.Saporiti i crostini con le melanzane ,lo stracchino o la fontina.Altre ricette di crostini, crostoni e mousse, ogni ricetta è fotografata e facile da fare: Buoni e forse un pò diversi i crostini con il formaggino, saporiti i crostoni toscani con lo stracchino e salsiccia. Delicata la mousse la prosciutto cotto e la mortadella. Sapore più deciso per il pane all'aglio, ma decisamente molto molto buono, anche se non piace l'aglio (come a me!) consiglio di provarlo! Molto gustoso il patè con i carciofini le olive verdi e i capperi. Ottimo il patè di olive nere. La spuma di prosciutto cotto è resa ancora più gustosa con l'aggiunta di brandy e capperi. Sfiziosa la bruschetta con ombrina e foglie di erba ostrica - mertensia maritima !
RICETTE HUMMUS GUSTOSI| Le mie ricette per preparare un hummus sfizioso ed appetitoso ! Partendo dalla ricetta base dell'hummus di ceci con la salsa tahina bianca, a ricette di hummus con salsa tahina nera preparata con il sesamo nero, anzichè con il sesamo bianco . Trovi la ricetta base per preparare l'hummus di ceci con la salsa tahina al sesamo bianco, oppure la ricetta per reparare l'hummus di fagioli rossi con la salsa thaina al sesamo nero. Appetitoso l'hummus di ceci neri con le papaccelle , che sono piccoli peperoni shiacciati e gustosi. Gustoso l'hummus di ceci con l'avocado, oppure con i fagioli o soia edamame . Più delicato e buonissimo l'hummus di zucchine, appetitoso l'hummus di ceci con aggiunta di peperoni! Ricette antipasti con zucchine | Tante ottime ricette con le zucchine, sfiziosi antipasti con zucchine grigliate e capesante, cornetti di pasta brisee con branzino, ottimi crostini con tartare di trota, crostini di cernia, mousse con philadelphia, oppure gustosi antipasti con pasta sfoglia , con il pan carrè, con pasta fillo, con stracchino e tonno. Ottime le frittelle, facili da fare e molto gustose , oppure rotolini con il pan carrè o i sandwich con verdure grigliate, tutto ovviamente compreso di zucchine! Sfiziosi i cestini di pan carrè con tacchino e zucchine , oppure i cestini di pasta fillo con pollo e verdure.
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Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.
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