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La spirulina è una tipologia di alga ricca di sostanze nutritive, che proprio per questa caratteristica, può essere utilizzato come integratore alimentare. Questa alga è anche utilizzata in cucina, per preparare diverse ricette sfiziose che ho raccolto in questa pagina. Con alga spirulina blu, ho preparato una sfiziosa maionese e ottime focaccine veloci da cuocere in padella per tanti antipasti appetitosi ! Appetitose le capresine con maionese all alga spirulina, salamella , pak choi e maasdammer ! Sfiziose e soffici le castagnole con alga spirulina blu e farina di mandorle !
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