Raccolta di ricette con il fagiolo mungo conosciuti anche come soia verde , ma fanno parte della famiglia dei fagioli azuki. Le mie idee per preparare primi piatti sfiziosi, secondi piatti appetitosi e gustosi contorni con i fagioli mung ! Ottima la pasta fredda con patate e fagioli mung, buonissime le polpette con fagioli mung e concentrato di pomodoro. Di seguito puoi trovare quanche informazione e curiosità sul fagiolo mungo.