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Il pomodoro ciliegino brown berry , ha un colore rosso mattone, tendente al marrone ed ha un sapore semi-dolce gustosissimo ! Sono buonissimi i pomodori brown berry confit da servire come contorno, oppure metterli sott'olio per preparare gustosi antipasti ! Buonissime le tartine con il pan carrè il salame al pistacchio e i pomodori brown berry sott'olio !
Pasta fredda ciliegino pazzo e toma di grotta
Un fresco tripudio di sapori e consistenze ti aspetta con questa pasta fredda! Pomodorini ciliegino pazzo e brown berry, dolcemente aciduli, si sposano alla perfezione con il gusto deciso del formaggio toma di grotta e la cremosità della ricotta spalmabile.
La vivacità dei cubetti di barbabietola e la freschezza della menta completano il quadro, regalando un'esplosione di gusto ad ogni forchettata.
Pomodorini brown berry sott'olio
Spiedini pomodorini mozzarella e uova di quaglia
Spiedini mediterranei: un tripudio di sapori con pomodorini, mozzarelline e uova di quaglia.
Spiedini con pomodorini , ciliegine di mozzarella e uova di quaglia , fatte insaporire in un condimento di olio, cumino dei prati e prezzemolo giapponese, oppure erbe aromatiche a tua scelta.
I pomodorini aperti e conditi, racchiudono le uova di quaglia , rassodate e sbucciate, e le ciliegie di mozzarella. Si creano gli spiedini, alternando i pomodori con le uova di quaglia, i pomodori con le ciliegie di mozzarella e per finire una bella oliva verde. Tutto condito ed aromatizzato per renderli super appetitosi !
Tartine al pistacchio salame e pomodorini
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Verdure, che bontà! Le verdure di stagione ci riportano ai sapori autentici della terra. Infinite possibilità per portare le verdure in tavola con fantasia, dai contorni ai piatti vegetariani.
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Cremosi, freschi, stagionati: il mondo dei formaggi offre infinite possibilità. Gustose salse, panini farciti e dessert golosi con yogurt e latte condensato.
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Dal basilico alla salvia: le erbe aromatiche sono alleate preziose. Scopri anche le varietà particolari e poco conosciute per un'esperienza di gusto indimenticabile direttamente dal tuo vaso sul balcone.
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Dalle note calde della curcuma allo zenzero: le spezie sono uno scrigno di sapori. Lasciati conquistare da accostamenti innovativi per creazioni gourmet provenienti da tutto il mondo.
Ricette con erbe selvatiche spontanee
Riscopri la tradizione locale con le erbe selvatiche commestibili. Impara a riconoscerle e sperimenta ricette che reinterpretano la cucina povera con originalità.
Ricette con semi e germogli
Fai il pieno di energia con semi di chia, lino e germogli di soia. Piccoli concentrati di nutrienti ideali per arricchire insalate e piatti vegani con leggerezza e gusto.
