In questa raccolta , trovi le mie ricette con la portulaca o porcacchia, come si chiama da noi in dialetto . E' un'erba che cresce spontanea nei campi e se ne trova in gran quantità. Con la porcacchia puoi preparare un gustoso pesto per preparare primi e secondi piatti gustosi, ma anche pizzette appetitiose !

Portulaca - porcaccia , piccole curiosità.

Cous cous di farro gorgonzola e portulaca

Pesto alla portulaca

Pizzette rape rosse patate e pesto

Portulaca sott'olio

Spaghetti al pesto di portulaca

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Ricette portulaca ( porcacchia )