Le mie ricette semplici e gustose con la ricotta di pecora come ingrediente principale ! Ottimi i cannoli siciliani con la ricotta di pecora, cannoli siciliani ricotta e cacao, ma anche cannoli siciliani ricotta e cannella ! Tanti ottimi antipasti con la ricotta di pecora,come gli sfiziosi cheesecake salati con salmone e ricotta di pecora , oppure cheesecake salati con salmone e ricotta, ma anche un pane appetitoso con la ricotta di pecora ! Golosa la crostata di visciole romana, da una ricetta di Anna Moroni, semplice da preparare ! Sempre da una ricetta di Anna Moroni, golosa la pastiera di riso . Anche ottimi primi piatti con la ricotta di pecora, come gli spaghetti ricotta e datterini !