Le mie ricette gustose per cucinare secondi piatti , insalate e panini farciti , con trippa e lampredotto.Ottimo il lampredotto in umido con le verdure, buonissima la minestra con la trippa. Sfizioso il risotto al lampredotto, buonissima la trippa alle verdure e la trippa alla romana .Gustosa la zuppa alla trippa.Buono il panino al lampredotto, facile e sfizioso.Buono il lampredotto freddo condito in insalata con carote e sedano.Ricette secondi piatti trippa e lampredotto e buonissima la trippa centopelli al pomodoro.