Zuppa di trippa, un primo piatto particolare, diverso e molto appetitoso ! Ottima questa zuppa di trippa con patate e zucchine , ma puoi trovare tante altre ricette di zuppe gustose e ricette con la trippa, più avanti su questa pagina.
Ingredienti per 2 persone :
200 gr. di trippa precotta ( quì ho usato trippa centopelli)
1 zucchina
1 scalogno
1 patata
4 bicchieri di acqua
4 cucchiai di olio
80 gr. di pancetta
sale
peperoncino
1 pomodoro rosso
crostini di pane a piacere
Preparazione:
Lavare e tagliare a listarelle sottili la trippa. Mettere in un tegame l'olio con la pancetta , lo scalogno, il pomodoro a pezzetti, la zucchina e la patata tagliate a cubetti . Far insaporire tutto per 5 minuti.
Aggiungere la trippa, sale, peperoncino. Coprire e cuocere per circa 1 ora.
Se dovesse asciugare troppo aggiungere altro brodo caldo.
Servire a piacere con crostini di pane .
Se ti piace la trippa, non perdere questa zuppa ! Tante altre ricette per fare una zuppa o altre ricette con la trippa subito sotto questa foto.
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
Vieni a scoprire le altre mie ricette di pasta e scegli la tua preferita !
Migliaia di ricette per tutti i gusti e le esigenze:Primi piatti facili e veloci: perfetti per chi ha poco tempo.
Pasta semplice e gustosa: come la pasta e fagioli in tutte le sue varianti.
Pasta al forno: tagliatelle, fettuccine e pappardelle per un pranzo completo.
Spaghetti: un classico intramontabile in mille modi diversi.
Passatelli sfiziosi: un tocco di originalità in tavola. Cous cous: semplice o particolare, sempre una buona scelta.
Gnocchi: di patate, di ricotta, all'acqua e tante altre varianti.
Pasta ripiena: lasagne, cannelloni, cappelletti, tortellini e ravioli per un primo piatto da re.
Scopri tutte le ricette e scegli quella che più stuzzica il tuo palato!
Ricette zuppe e minestre | Tutte le ricette di zuppe e minestre sono facili e veloci. Tante zuppe con le patate, zuppe e minestre con i fagioli , zuppe di pesce , tutte facili e veloci da fare. Diversa la stracciatella di lattuga, ottima variante alla normale stracciatella all'uovo. Ottimi i canederli in brodo e i passatelli. Gustosa è la minestra con la zucca e i fegatini di pollo, originale la minestra con i dadini di piselli, è una crema di piselli cotta in forno e tagliata a cubetti, che verranno poi ricoperti con il brodo. Deliziosa la zuppa di ceci passati con lo scorfano, più particolare la minestra con le uova sode, delicata la minestra con le crepes o crespelle. Buonissima la zuppa gallurese, è un tipico piatto sardo che consiste in una teglia composta da pane raffermo e pecorino sardo e abbondante brodo di carne fresca. Molto gustosa la zuppa di patate con fagioli e gamberetti. Particolari e davvero gustosi i passatelli con la carne, buona la zuppa con il cavolo bianco . Troppo buono il cacciucco alla viareggina! facile e veloce da preparare , è un primo piatto davvero gustoso. Ottima davvero la ribollita toscana , piatto della gastronomia toscana , si fa in grande anticipo per poterlo gustare al meglio. Insolita, particolare e davvero gustosa la minestra con la trippa.
Trippa - lampredotto - centopelli | Le mie ricette gustose per cucinare secondi piatti , insalate e panini farciti , con trippa , lampredotto e centopelli .Ottimo il lampredotto in umido con le verdure, buonissima la minestra con la trippa. Sfizioso il risotto al lampredotto, buonissima la trippa alle verdure e la trippa alla romana .Gustosa la zuppa alla trippa.Buono il panino al lampredotto, facile e sfizioso.Buono il lampredotto freddo condito in insalata con carote e sedano.Ricette secondi piatti trippa e lampredotto e buonissima la trippa centopelli al pomodoro.
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare una minestra o un'ottima zuppa.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di primi piatti ricette di zuppe, minestre e vellulate, con le verdure con la carne o con il pesce . Minestre con il riso, con la zucca e con le erbe aromatiche. Zuppe di molti tipi, zuppe con le verdure, zuppe con il pesce; scampi, gamberi e gamberoni , zuppe di pesce senza spine e tanto altro !
