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INSALATA CROSTINI E PESTO DI POMODORI SECCHI

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Ingredienti:
150 gr. di cuori di lattuga
1 fetta di pane o 1 fetta di pan carrè morbido senza crosta
pesto di pomodori secchi sott'olio
1 scatoletta di tonno sott'olio piccola
5 olive verdi schiacciate o olive nere
5 noci
olio extra vergine di oliva
sale


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Preparazione:
Lavare bene la parte centrale della lattuga e prendere solo il cuore più tenero e mettere in una ciotola . Tagliare la fetta di pancarrè, prima a striscioline sottili e poi a quadratini piccoli. Mettere questi quadratini di pancarrè, in una casseruola antiaderente con un cucchiaio di olio e un cucchiaio di pesto di pomodori secchi. Far insaporire tutto a fuoco basso, finchè saranno dorati, girando con un cucchiaio di legno, affinchè possano rosolare su tutti i lati in modo uniforme.



Unire ai cuore di lattuga i gherigli di noci , il tonno sgocciolato e le olive snocciolate.

Aggiungere i crostini di pane, l'olio, il sale e condire bene tutto.

Sfiziosa questa insalatona con crostini di pane al pesto di pomodori secchi sott'olio.


cuori di latttuga e crostini di pane

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INSALATE | Le mie RICETTE di insalate sfiziose ed appetitose !
Tutte le mie ricette di insalate estive, insalate particolari, insalate invernali e ricette insalate sfiziose. Insalate aromatiche con scaglie di grana padano, insalate con fontina, con noci e melagrana. Tante le idee per preparare insalate con le puntarelle , come la insalata di puntarelle, il mais e il formaggio primo sale, oppure con le noci e il gorgonzola. Insalate appetitose con il pesce, come la gustosa l'insalata con il polpo , oppure con il salmone marinato e la ricotta dura salata o ancora l'insalata con il carpaccio di orata. Insalate fresche e gustose con la frutta fresca, diverse e particolare ma buonissime, come l'insalata con le arance, oppure con i cachi sott'olio insalate con vinaigrette di frutta e tanto altro !



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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una insalata sfiziosa e facile da fare.
Facile facile l'insalata con gli aromi e i grok al grana padano. Sfiziosa l'insalata con il songino, le noci e le arance. Particolare e colorata l'insalata con le noci e il melograno. Gustosa l'insalata con la lattuga, la mortadella, la fontina e le scaglie di grana padano.Delicata e sfiziosa l'insalata con la valeriana, le mozzarelline di bufala e i pomodorini. Molto gustosa l'insalata con il cavolo cappuccio, le mozzarelline di bufala, olive e capperi. Particolare e gustosa l'insalata con le puntarelle, il mais e il formaggio primo sale.Ottima l'insalata di zucchine con tonno e pecorino fresco. Gustosa l'insalata di valeriana con polpo e ricotta dura salata.
Buona e veloce da preparare l'insalata mista con robiola. Sfiziosa l'insalata di puntarelle con mais e wurstel.
Sfiziosa l'insalata mista con il mais e il pecorino.

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