immagine logo ricette gustose




seguimi anche su pinterest
ricevi le ricette su telegram
seguimi anche su instagram
seguimi anche su facebook

trova ricettaCerca ricetta




Ricetta olive schiacciate e condite


olice schiacciate e condite ricetta

Olive schiacciate condite e conservate, troppo buone! Occorre solo un pochino di pazienza per schiacciare bene le olive e far uscire il sapore amarognolo. Sono messe poi sotto sale con un peso e successivamente messe in vasi ben sterilizzati, alternate con gli aromi, il tutto completato con una miscela di acqua, sale e aceto.






Ingredienti:
olive verdi belle e sode
acqua
sale
aceto
origano
aglio
olio di semi

acquista su amazon comodamente da casa tua
Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina non solo !


Preparazione:
Importante รจ per prima cosa, scegliere olive sode e non rovinate! Con l' aiuto di un batticarne schiacciare bene le olive, altrimenti restano amare, ma facendo attenzione a non rompere il nocciolo. Mettere le olive a bagno in una capiente pentola con acqua e un pochino di sale, mettendo un peso sopra per tenerle completamente immerse.


olive schiacciate e condite immagine 1 olive schiacciate e condite immagine 2
Dopo 24 ore scolarle e cambiare l' acqua mettendo sempre un pochino di sale. Ripetere questa operazione per una settimana, dopo una settimana avranno perso il sapore amarognolo e si può proseguire ad invasarle. Mettere a bollire acqua in una pentola, farla raffreddare e poi fare una miscela con le seguenti quantità : 8 bicchieri di acqua , 1 bicchiere scarso di sale , un bicchiere scarso di aceto. Mettere le olive nel colapasta a perder tutta l' acqua. Poi iniziare a metterle nel barattolo, mettendo le olive ben pressate e, preventivamente asciugate in un canovaccio, e per ogni strato spolverare con origano e un pezzetto di aglio, a piacere mettere il peperoncino. Poi completare aggiungendo tanta miscela di acqua fino a coprirle totalmente e coprirle con olio. Chiudere bene il barattolo e far riposare qualche tempo prima di gustarle (almeno un mese, così insaporiscono bene).


Le olive schiacciate e condite, sono pronta per essere gustate!
olive schiacciate e condite

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest Telegram intagram facebook

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"







Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !

ricette conserve
Ricette conserve | Le mie RICETTE di conserve gustose!
Grande raccolta di ricette per preparare conserve e verdure sott'olio ; da una appetitosa caponata da conservare, anche con cottura al forno o cotte alla brace. Ricette per preparare i capperi conservati sotto sale o sott'olio. Buonissime le cipolle affettate conservare sott'olio, anche cotte alla brace! Sfiziosi i cachi sott'olio, li hai mai provati ? sono davvero sfiziosi ! Ottime le zucchine spinose conservare sott'olio, così, come anche il topinambour . Sfiziose e gustose le uova di quaglia sott'olio, un'idea particolare, sono buonissime per condire insalate, per preparare panini o gustosi antipasti ! Ottimi anche i fagioli e fagiolini conservati, sott'aceto o con il pomodoro. Ricette sfiziose ed appetitose per conservare la carne, da provare l'arista sott'olio e gli involtini di arista , oppure il tonno di coniglio o il tonno di pollo ! Da conservare, ottimo anche un patè di carne, come il patè di coniglio !



ricette olive conservate gustose
Ricette olive conservate
| La raccolta di diverse ricette per condire le olive e conservarle al meglio per gustare sempre! Tutte le ricette sono semplici da preparare e conservate così, sono ideali per averle sempre a disposizione! Ricette per conservare le olive, olive schiacciate e condite, olive sott olio, e buonissime olive in salamoia!




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una verdura sott'olio, oppure una conserva, o un condimento quali; panna, soffritto, dado di carne . Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Alcune ricette di conserve facili e gustose !

Arista conservata sott'olio

Caponata

Caponata al forno

Coniglio sott'olio

Capperi sotto sale

Capperi sott'olio

Fagiolini conservati al pomodoro

Fagiolini sott' olio

Fave sott'olio

Mais conservato

Salsa di pomodoro cotta


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

altre ricette
Cerca ricetta su Ricette Gustose



Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)





Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli