Insalata sfiziosa con avocado e indivia belga, con un appetitoso pesce spada affumicato, feta greca sott olio e cubetti di formaggio colorato. Una insalatona appetitosa, semplice e veloce da preparare !

Ingredienti:
feta greca sott olio
indivia belga
cubetti di formaggio colorato o formaggio a piacere
avocado
fettine di pesce spada affumicato
olive nere
olio etxra vergine di oliva
sale



Preparazione:
Togliere le foglie esterne all' indivia belga, serviranno da contenitore per servire l' insalata. Tagliare a cubetti piccoli il cuore dell' indivia belga.



Aggiungere cubetti di feta greca e cubetti di formaggio colorato o altro formaggio a piacere. Io ho trovato questo formaggio colorato alla Lidl e volevo provarlo, ma si può scegliere un formaggio a proprio gusto.

Tagliare a cubetti l' avocado dopo averlo sbucciato e tolto l' osso centrale. Tagliare a striscioline le fettine di pesce spada affumicato ed unire tutti gli ingredienti.

Condire con olio e sale e servire nelle foglie di indiva belga tenute da parte.



Sfiziosa questa insalata di avocado con pesce spada affumicato!

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