Insalata sfiziosa con carpaccio di salmone, una ricetta di insalata sfiziosa e facile da preparare. Come prima cosa, occorre preparare il carpaccio di salmone. Un cespo di indivia belga o cicoria witloof, un pochino di lattuga, qualche pomodorino e il carpaccio di salmone per una ricetta sfiziosa e gustosa !

Ingredienti:
indivia belga o cicoria witloof
lattuga
pomodori ciliegino
carpaccio di salmone
olio extra vergine di oliva
sale


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Preparazione:
Preparare il carpaccio di salmone come da ricetta che segue:

Ricetta carpaccio di salmone

Lavare e tagliare a rondelle sottili l' indivia belga, metterla nella ciotola ed unire anche la lattuga, lavata, sgocciolata e tagliata a pezzetti.



Aggiungere i pomodori ciliegino, lavati e tagliati a pezzetti. Aggiungere qualche pezzetto di carpaccio di salmone, condire con olio e sale e mettere nel piatto da portata.

Mettere sopra qualche strisciolina di carpaccio di salmone e passare sopra un filo di olio.


Ottima questa insalata con carpaccio di salmone!

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