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INSALATA ICEBERG AL PESTO DI RUCOLA

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Ingredienti:
insalata iceberg
pomodorini ciliegino
mozzarelline di bufala
pesto di rucola
sale
olio extra vergine di oliva
aceto balsamico


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Preparazione:
Lavare e tagliare a pezzetti l'insalata iceberg. Mettere l'insalata in una ciotola ed aggiungere i pomodori ben lavati e tagliati a metà



Aggiungere le mozzarelline tagliate a pezzetti e un cucchiaio di pesto di rucola.

Aggiustare di sale, aggiungere olio e aceto e mescolare bene.



Insalata iceberg al pesto di rucola

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