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INSALATA SFIZIOSA AL CETRIOLO LIMONE

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Insalata sfiziosa con il cetriolo limone, ottima con zucchina e carota, appetitosa con il formaggio roquefort e gustosa con aggiunta di uova di quaglia sott'olio ! Se cerchi altre idee pr preparare una insalata , vai avanti su questa pagina , puoi trovare una grandissima raccolta di ricette ed idee per insalate particolari ed appetitose !

Ingredienti per 2 persone:
2 cetrioli limone
una tazza di pomodori datterini
qualche cubetto di roquefort altro formaggio piacere a proprio gusto
uova di quaglia sott olio
1 piccola zucchina
1 carota
olio extra vergine di oliva
sale

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e NON solo !

Preparazione:
Lavare bene un cetriolo limone e tagliarlo e fettine sottili, fare un giro su tutto il piatto dove andrà servita l'insalata.



Lavare e tagliare a pezzetti i pomodori datterini.

Raschiare la carota, pulire e togliere le estremità alla zucchine e tagliare tutto a julienne sottile con l'apposita taglierina.

Aggiungere il secondo cetriolo taliato a cubetti, unire qualche cubetto di roquefort, non molto giusto per rendere più stuzzicante questa insalatona.

Condire tutto con olio e sale e mettere al centro del piatto, terminando con uova di quaglia sott'olio tagliate a metà.



Ottima questa insalata con il cetriolo limone il roquefort e le uova di quaglia sott'olio !
insalata sfiziosa al cetriolo limone

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