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Uova di quaglia sott olio

Uova di quaglia sott'olio , un modo per conservare le uova e renderle super appetitose ! Queste uova di quaglia sott'olio sono un'ottima soluzione per averle a disposizione per un antipasto sfizioso, e fare una bella figura ! Per preparare le uova sode, senza problemi, puoi seguire il video subito quì di seguito.

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Ingredienti:
uova di quaglia
salvia, aglio, rosmarino , origano
olio extra vergine di oliva
aceto

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Preparazione:
Lessare le uova di quaglia per 5 minuti , seguendo i consigli del video, per avere uova perfette senza farle rompere, come è successo a me, quando ancora non conoscevo questo metodo.



Sgusciare le uova e lavarle con un pochino di aceto.

Iniziare a mettere le uova di quaglia nei vasetti, prima sterilizzati, alternando le uova di quaglia, con salvia, aglio, rosmarino, origano olio e aceto .

Continuare fino a che le uova arrivano sotto il bordo del vasetto, coprire interamente con l'olio, feramare con l'apposito tappo forato di plastica, affinchè le uova di quaglia restino coperte completamente . Chiudere ermenticamente e conservare in frigo.


Sfiziose ed appetitose queste uova di quaglia sott'olio !

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