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PASTICCINI CUOR DI MELA

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Cuor di mela, deliziosi e golosi pasticcini con le mele come ripieno! Si preparano facilmente e sentirai che buoni! Il tempo di impastare gli ingredienti e farcirli, pochi passaggi per preparare dei golosi pasticcini!

Ingredienti:
230 gr. di farina 00
125 gr. di burro
2 uova
50 gr. di maizena
130 gr. di zucchero
la buccia grattugiata di un limone
Per il ripieno:
2 mele
cannella
pasta di limone
un cucchiaio di zucchero

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Preparazione:
In un recipiente, impastare la farina, lo zucchero, le uova, la maizena, il burro ammorbidito e la buccia di limone. Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino a formare un bel panetto, lasciar riposare per almeno 30 minuti in frigo.



Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a cubettini. Cuocerle in una padellina con cucchiaio di zucchero 2 cubetti di pasta di limone, aggiungere il cucchiaio di zucchero e un cucchiaino di cannella.

Tracorso il tempo necessario, stendere il panetto preparato in precedenza e ricavarne dei dischetti.

Mettere un po' di mele al centro di meta' dei dischetti, richiuderli con quelli vuoti e sigillare bene.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti. Servire, spolverizzandoli con zucchero a velo.



I pasticcini cuor di mela, sono pronti da gustare! Se ti è piaciuta questa ricetta, sotto la foto, troverai tante altre ricette per preparare golosi pasticcini e tante ricette con le mele come pratogniste!
Cuor di mela

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