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Ricette pizze con patate Pizze con lievito madre Impasto base di Gabriele Bonci TUTTE le pizze

Pizza con patate e salsiccia, buonissima e facile da preparare anche nella nostra cucina! Pizza con patate, la ricetta è fotografata passo passo ed è davvero buona, dal successo asscicurato! Vediamo insieme tutti gli ingredienti e il procedimento per realizzare la pizza patate lesse e salsiccia!

Ingredienti:
400 gr. di farina 00
300 gr. di acqua
1 patata lessa
25 gr. di lievito
sale
per il condimento:
2 patate
salsicce
olio extra vergine di oliva
sale
Attrezzatura:
teglia di 40 per 40 cm.



Preparazione:
In un piatto, sciogliere il lievito nell' acqua tiepida. Passare la patate, in precedenza lessate, con lo schiacciapatate, unire tutti gli altri ingredienti ed impastare bene. Si otterrà un impasto morbido, ma va bene così, stenderlo nella teglia ricoperta da carta forno. Far lievitare fino al raddoppio.



Lessare le patate per il condimento, sbucciarle e tagliarle a dadini, distribuire sulla pasta ormai lievitata, piccoli pezzetti di salsiccia e i cubetti di patate, prima conditi con olio, sale e pepe.

Infornare in forno ben caldo a 220°, finchè risulta leggermente dorata.



La pizza patate lesse e salsiccia è pronta, appena sfornata!
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Ricette pizze facili e gustose | La raccolta di tantissime ricette per fare la pizza in casa, ottima la pizza con la valeriana e il formaggio occelli al barolo. Gustosissima la pizza con le zucchine e il gorgonzola. Tante ricette per fare focacce gustose e facili. Ottima la farinata di cecina, profumata la focaccia al rosmarino, oppure con la salvia, con le cipolle, con le patate, con le olive verdi, oppure con gli aromi. Buonissima la focaccia barese, la focaccia di recco, la f ocaccia ligure o la focaccia due sapori, ottenuta con due farine diverse. Stuzzicanti le girelle di pizza , ricetta di Gabriele Bonci, buone sia con la bruschetta ciligieno che con salame e cicoria. Tante le ricette di pizza, golosa la pizza ai quattro formaggi, oppure con la cicoria, con la cipolla, alla pescatora, con le olive verdi, con le patate o con la scamorza. Gustosa e sfiziosa la pizza con broccoletti e salmone, oppure con cicoria ,salsiccia e gorgonzola. Ottima la tatin di patate e valcasotto, una semplice pizza rovesciata con le patate messe sotto.

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Pizze e focacce, con patate, salsiccia, broccoletti, pomodori, cipolle, ottime focacce con gli aromi, origano, rosmarino, salvia. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Gustose le focacce con il rosmarino, con la cipolla, con la salvia, con gli aromi e le olive verdi. Molto buona la focaccia barese con i pomodorini rossi le olive nere e l'origano. Profumata la focaccia ligure con il basilico. Hai fatto tardi ma vuoi ugualmente mangiare una pizza? la focaccia velocissima fa al caso tuo! Buona la pizza con le patate, molto gustosa la pizza bianca con le cipolle. Sempre con la farina di polenta si può fare la pizza gialla con la farina di mais. Croccante sotto e soffice sopra la pizza rossa impastata con patate lesse.

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