Pizza margherita alla birra, la ricetta per preparare una pizza davvero buona ! Sotto croccante e sopra morbida con un gustoso condimento e molto semplice, solo pomodoro e mozzarella, ma l' impasto fa la differenza ! Tante altre ricette per preparare in casa una pizza facile e gustosa, le puoi trovare più avanti su questa pagina!
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Ingredienti:
250 gr. di farina manitoba
250 gr. di farina 00
200 gr. di birra
100 gr. di acqua
10-15 gr. di sale
12 gr. di lievito di birra Ingredienti per condire:
1 tazza di passata di pomodoro
olio extra vergine di oliva
sale
mozzarella o scamorza
Preparazione:
Sciogliere il lievito nell' acqua , mettere tutti gli ingrediente nell' impastatrice (o si fa prepara a mano ovviamente) , fino ad ottenere un impasto omogeneo mettere a lievitare fino al raddoppio.
Stendere l' impasto su una una teglia foderata con carta forno e condire, io ho messo pomodoro già miscelato con olio e sale.
Mettere in forno già caldo a 250° per circa 20 minuti, dopodichè togliere dal forno, cospargere con la mozzarella tritata e infornare altri 5 minuti.
Pizza margherita alla birra, troppo buona! Se cerchi altre idee per preparare una buona pizza in casa, sotto questa foto, trovi le mie ricette gustose !
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Ricette pizze facili e gustose| La raccolta di tantissime ricette per fare la pizza in casa, ottima la pizza con la valeriana e il formaggio occelli al barolo. Gustosissima la pizza con le zucchine e il gorgonzola. Tante ricette per fare focacce gustose e facili. Ottima la farinata di cecina, profumata la focaccia al rosmarino, oppure con la salvia, con le cipolle, con le patate, con le olive verdi, oppure con gli aromi. Buonissima la focaccia barese, la focaccia di recco, la f ocaccia ligure o la focaccia due sapori, ottenuta con due farine diverse. Stuzzicanti le girelle di pizza , ricetta di Gabriele Bonci, buone sia con la bruschetta ciligieno che con salame e cicoria. Tante le ricette di pizza, golosa la pizza ai quattro formaggi, oppure con la cicoria, con la cipolla, alla pescatora, con le olive verdi, con le patate o con la scamorza. Gustosa e sfiziosa la pizza con broccoletti e salmone, oppure con cicoria ,salsiccia e gorgonzola. Ottima la tatin di patate e valcasotto, una semplice pizza rovesciata con le patate messe sotto.
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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi una buona pizza o focaccia fatta in casa. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di pizze e focacce veloci e facili da fare.
Pizze e focacce, con patate, salsiccia, broccoletti, pomodori, cipolle, ottime focacce con gli aromi, origano, rosmarino, salvia. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Gustose le focacce con il rosmarino, con la cipolla, con la salvia, con gli aromi e le olive verdi. Molto buona la focaccia barese con i pomodorini rossi le olive nere e l'origano. Profumata la focaccia ligure con il basilico. Hai fatto tardi ma vuoi ugualmente mangiare una pizza? la focaccia velocissima fa al caso tuo! Buona la pizza con le patate, molto gustosa la pizza bianca con le cipolle. Sempre con la farina di polenta si può fare la pizza gialla con la farina di mais. Croccante sotto e soffice sopra la pizza rossa impastata con patate lesse.
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?