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PIZZA MARGHERITA ALLA BIRRA

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Ricetta pizza margherita alla birra, una pizza davvero buona ! Sotto croccante e sopra morbida con un gustoso condimento e molto semplice , solo pomodoro e mozzarella, ma l' impasto fa la differenza ! Tante altre ricette per preparare in casa una pizza facile e gustosa, le puoi trovare più avanti su questa pagina!

Ingredienti:
250 gr. di farina manitoba
250 gr. di farina 00
200 gr. di birra
100 gr. di acqua
10-15 gr. di sale
12 gr. di lievito di birra
Ingredienti per condire:
1 tazza di passata di pomodoro
olio extra vergine di oliva
sale
mozzarella o scamorza

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Preparazione:
Sciogliere il lievito nell'acqua , mettere tutti gli ingrediente nell' impastatrice (o si fa a mano ovviamente!) , fino ad ottenere un impasto omogeneo mettere a lievitare fino al raddoppio.



Stendere su una una teglia foderata con carta forno , e condire , io ho messo pomodoro già miscelato con olio e sale.

Mettere in forno già caldo a 250° per circa 20 minuti, dopodichè togliere dal forno, cospargere con la mozzarella tritata e infornare altri 5 minuti.



Pizza margheriat alla birra, troppo buona! Se cerchi altre idee per preparare una buona pizza in casa, sotto questa foto, trovi le mie ricette gustose !

pizza margherita alla birra

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PIZZE | La mia raccolta di pizze gustose e sfiziose !
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Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Gustose le focacce con il rosmarino, con la cipolla, con la salvia, con gli aromi e le olive verdi. Molto buona la focaccia barese con i pomodorini rossi le olive nere e l'origano. Profumata la focaccia ligure con il basilico. Hai fatto tardi ma vuoi ugualmente mangiare una pizza? la focaccia velocissima fa al caso tuo! Buona la pizza con le patate, molto gustosa la pizza bianca con le cipolle. Sempre con la farina di polenta si può fare la pizza gialla con la farina di mais. Croccante sotto e soffice sopra la pizza rossa impastata con patate lesse.

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